眉山茶叶之乡 四川茶叶产地

牵着乌龟去散步 之乡 2

大家好,眉山茶叶之乡相信很多的网友都不是很明白,包括四川茶叶产地也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于眉山茶叶之乡和四川茶叶产地的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 眉山有什么特产四川眉山特产
  2. 四川省眉山市彭山区属于哪个市
  3. 眉山东坡翠竹产自哪里

一、眉山有什么特产四川眉山特产

眉山的特产有东坡豆腐肘子、棒棒鸡、石磨豆腐豆花、糖油果、东坡墨鱼、峨眉糕、藤椒油、青神竹编、干巴牛肉、藤椒姬伯、单玲橙子、峨山茶叶、彭山大米冻巴。

棒棒鸡是四川眉山的传统小吃,历史非常悠久,起源于眉山市青神县汉阳镇。棒棒鸡的 *** 工艺非常精细。汉阳鸡是个好品种。煮熟后,用一根木棍把鸡肉捣松,然后吃掉。吃起来麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香。

糖油果是四川眉山的传统小吃,历史非常悠久。其生产工艺并不复杂。它由糯米、红糖和芝麻按传统 *** *** 制成。生产的糖油果色泽黄亮,外脆内糯,香甜可口。

文宫镇被命名为“中国枇杷之乡”。枇杷有两万多亩。在省科研院所专家的指导下,文公枇杷得到规模化发展,品种得到改良,大力推广大五星、张梅77-1、大元、解放、美尔5号等国内优良品种。它们生长快,生产早,单株产量高,果实大,风味独特。

二、四川省眉山市彭山区属于哪个市

彭山,古称武阳,建制于秦,至今巳有2300多年的历史,素以“忠孝之邦”、“长寿之乡”著称。忠当属东汉张纲,忠直敢言,不畏权势,今《辞源》中有"埋轮"一词记其事;孝首推东晋李密,《古文观止》中的名篇《陈情表》即其所著。境内有省级历史文化名镇江口镇,省级风景名胜区天然太极彭祖仙山,世界之一的中国长寿城牌坊,国内绝无仅有的唐代齐山双佛,国家保存完整、规模更大、考古价值更高的摇钱树、宋代石龙等文物,被列为国家重点文物保护单位的5000多座汉崖墓群,世界最早的茶肆市场和茶叶产地等风景名胜、文物古迹。

名重天下的长寿故里。据史料记载,商贤大夫彭祖生于彭山,活寿800多岁--合今天136余岁,死后葬于彭山。其独创的导引术、膳食术、房中术、炼丹术堪称世界文化之瑰宝,千百年来一直润泽后人。彭山百岁老人的比例是全国平均水平17倍以上。

雄甲一方的区位交通。彭山是省对开外 *** 重点县,区位优势十分独特,有眉山北大门、桥头堡和成都后花园之称。县城北距成都市50公里,距双流国际机场30公里,南去乐山80余公里。成昆铁路、成乐高速、省道103线、岷江河纵贯全境,境内两个火车站年吞吐货物300多万吨,是川西南重要的交通枢纽和物资集散地。全县交通四通八达,基本实现乡乡、村村通水泥路和"三纵一横"的公路大循环格局。通讯设施十分完善,开通了因特网、宽带网等多种电信业务,程控 *** 、移动 *** 、 *** 寻呼全部覆盖。滨江园林城市建设亮点频频,布局合理,设施完善、功能齐全,2.5万多平方米的彭祖广场和6公里的滨江路交相辉映。境内可开发资源丰富,钙芒硝矿储量达45亿吨,页岩、矿泉水、浅层天然气储量丰富。彭山处于成都到乐山、峨眉山的黄金旅游干线,旅游资源极具开发前景。农副产品独具优势,是全国重要的商品粮基地和瘦肉型猪生产基地,享有中国寿柑之乡称号。

令人激荡的投资热土。彭山是全国体育工作先进县、全国村民自治模范县、省小康县、省社会治安综合治理模范县、省科技工作先进县。进入新世纪,彭山将与时俱进,开拓创新,求真务实,以新举措促进新突破,以新突破促进新跨越,率先实现跨越式发展,把彭山建成更具品位的人居环境、更具活力的经济增长极、更具人气的旅游观光胜地。近年来,先后有山西南风集团、安徽全力集团、大连金石油粕集团、 *** 佳和集团、 *** 和昌公司等一批国内和世界知名企业来彭山投资办厂。彭山经济的增长速度名列全市、全省前列。

彭山县东西两山属多圆浅丘地带,两山之间断裂为古隆中新陷雁行褶皱带,南北敞开。牧马山台地由北向南展入县境,台地东为府河,台地西为南河,府、南二河在江口汇合后入岷江。岷江由北向南纵贯县境,构成中部冲积平原。县境东西长28.7公里,南北宽25.9公里。幅员面积465.32平方公里。海拔410—711.6米,西北高,东南低。

县境属四川盆地与川西北丘状高原山地过渡地带前缘。地处古隆中新陷雁行褶皱带内。东西被龙泉山和总岗山断裂所挟。中部为开阔的平坝区,占幅员面积的32%。东西两侧为多圆浅丘,西北高,东南低。

彭祖山(原名仙女山),位于“长寿之乡”彭山县东北部江口镇,地处成都至乐山、峨眉山黄金旅游线上,距成都国际机场仅40公里,面积50平方公里,是世界长寿文化和茶叶文化的发源地之一。古称彭蒙山、彭王山、彭女山,八百寿星商贤大夫彭祖葬于此山。

彭山全县土地总面积为697622.4亩,其中耕地面积308431.7亩,占土地总面积44.21%;园林面积62614.6亩,占土地总面积的8.98%;林地面积82245.5亩,占土地总面积的11.79%;居民及工矿用地面积98729.8亩,占土地总面积的14.15%;交通用地面积8878.1亩,占土地总面积的1.79%;水域面积55194.7亩,占土地总面积的7.91%;未利用地面积818528亩,占土地总面积的11.69%。

彭山矿产资源丰富,主要有钙芒硝、金、硫铁矿、页岩、红石、粘土、沙石、石英砂、矿泉山、煤、天然气等矿产资源。1991年出版的新编《彭山县志》对上述矿产资源多数已有记载。1994年,县成立矿产资源领导小组,加大境内矿产资源的勘探力度。1996年3月成立地矿局,负责全县矿产资源管理和勘探工作。至2000年,已探明全县矿产资源的储量有:钙芒硝矿储量40. *** 亿吨以上,天然气储量35.8亿立方米,页岩储量100多亿立方米。本志对1986年以后发现的矿产资源分述。

彭山县水资源总量为2.18亿立方米,外引水量为3.98亿立方米,出境水量为138.78亿立方米。

彭山属 *** 带气候区,植物资源十分丰富,具有种类多、分布广、产量大的特点。15年来,县境的植物资源种类变化不大,但各种类间的品种以及数量发生了较大变化。粮食作物主要进行了品种更新,粮食产量稳定增长。林木发展变化较大的首推果树,主产区的果树收入已成为农村经济的重要组成部分。其中,彭祖寿柑、丰水梨、红提葡萄、 *** 柚等优质水果,占据了水果市场的主导地位。

全县树种有4类71科232种,其中, *** 子植物类7科15种,被子植物类59科188种,单子叶植物类2科24种,蕨类植物3科5种。

彭山境内有国家重点保护动物虎蚊蛙(青蛙),国家二级保护动物灰鹤,四川省重点保护动物兰耳翠鸟(打鱼子)、白鹤(大白鹭)、黑眉柳莺等33种属国家保护的野生动物以及其它一般兽类、禽类和蛇、虫类野生动物。饲养动物在种类上大宗的有猪、鸡。

彭祖山(原名仙女山),位于“长寿之乡”彭山县东北部江口镇,地处成都至乐山、峨眉山黄金旅游线上,距成都国际机场仅40公里,面积50平方公里,是世界长寿文化和茶叶文化的发源地之一。古称彭蒙山、彭亡山、彭女山,八百寿星商贤大夫彭祖葬于此山。

彭山县在公元前317年以前为蜀国之地。公元前316年秦灭蜀后, *** 蜀地,设置郡县,置武阳县,治地在今彭山县江口镇平茯村。此后,历经西汉、东汉、南朝、西魏至北周,先后易名为成县、灵石县、犍为县、隆山县。唐玄宗先天元年(712年),因犯李隆基讳,改名彭山县(以境内彭女山为名)。此后,从明太祖洪武十年(1377年)到1959年的582年中,彭山县曾先后3次并入东坡区(前眉山县),又3次更置彭山县。

彭山县在隋朝以后,县境即基本稳定。

彭山县在战国时期,为蜀国之地。公元前316年秦灭蜀后,设置郡县,置武阳县(县治地在今彭山县江口镇平茯村),属蜀郡。南朝梁武帝天监四年(505年),分武阳县地置灵石县(约今彭山县境)。大同十年(544年),改灵石县为犍为县(一说为江阳县),属江阳郡。西魏废帝元钦二年(553年),撤犍为县置隆山县(约今彭山、新津两县地)。县治地由岷江东岸迁到岷江西岸(今彭山县凤鸣镇),属江州。历北周至隋,县名无变动。唐玄宗先天元年(712年),因犯李隆基讳,改名彭山县(以境内彭女山为名),属眉州。历前蜀、后蜀、北宋、南宋、直至元末,隶属关系无变动。

明太祖洪武十年(1377年)五月,彭山县并入眉县(洪武九年降眉州为眉县,属嘉定州)。洪武十三年(1380年)眉县升为眉州,十一月复置彭山县,属眉州。这是彭山县的第1次省并。

清康熙元年(1662年)彭山县并入眉州。雍正六年(1728年)复设彭山县,仍隶属眉州,这是彭山县的第2次省并。

*** 时期(1912—1949),彭山县先后隶属上川南道、建昌道、第四行政 *** 区。县境“周界共三百二十八里”。

眉山茶叶之乡 四川茶叶产地-第1张图片-

1949年12月至2000年12月,彭山县境有三次小调整。之一次是1950年9月,仁寿县属的府河乡(毛家渡、广积场)、华阳县属的顺河乡(半边街)划给彭山县管辖,彭山县黄丰乡的七、八两保划归仁寿。第二次是1951年7月,眉山县属的黄丰乡划入彭山,置新丰乡。第三次是1953年土改复查后,彭山县青龙乡属董河坝至叶店子部分地区调整给新津县。2000年的彭山县境,介于东经103.40`至103.59`,北纬30.07`至30.21`之间。东邻仁寿,南接东坡区(前眉山县),西界蒲江、邛崃、北连新津、双流。东西直距27公里,南北直距21公里,全境面积465.32平方公里,周界196.107公里。

古时男年满20岁,家庭邀亲友于宗祠行“加冠”仪式为“冠礼”,“婚礼”则在结婚时举行,后冠婚合一称“冠婚”。唐宋时只行“婚礼”。在“婚礼”前夕,男家举行“簪花”以代冠礼。女家诸亲饯送名“花夜”。封建社会实行包办婚姻,男婚女嫁必须是媒人(俗称红叶)介绍,父母作主。

*** 提倡婚姻 *** ,实际仍以父母包办为主。其类型主要是:(一)指腹为婚。娃娃尚未出生,两家已许婚,日后所生确为异 *** ,婚约即成,一方夭亡,也不毁约。(二)童养媳。-家贫或抚养无人,被送往夫家,待双方 *** 后再圆房(结婚)。(三)父母之命,媒妁之言,先订婚后结婚。过程、仪式繁琐。(四)招赘。女家无子或缺劳力,男家弟兄多或经济困难,男到女家结婚,或夫死招郎上门。解放前,招赘须征得家族同意。解放后,男女双方 *** 商定,受《婚姻法》保护。

“五、四”运动后,知识界始有“文明结婚”。订婚时有订婚证书,分别由订婚人、介绍人、证明人和家长盖章。结婚时,由声望较高者证婚。仪式完毕即开宴庆贺。

解放后,婚嫁习俗向文明简朴方向 *** ,以 *** 恋爱结婚为主。“童养媳”、“指腹为婚”已禁绝。1950年5月,《中华人民 *** 国婚姻法》颁布后,取缔了包办婚姻和重婚。实行婚姻 *** 、一夫一妻、男女平等,规定了结婚年龄和进行婚姻登记(结婚、 *** 、复婚登记)。农村结婚,新娘改旧式坐花轿为步行或搭乘自行车,陪奁跟随、新郎或新娘入门后改“拜堂”为行鞠躬礼,礼毕,客人入席喝喜酒,新郎新娘双双向亲友敬酒。晚上也有喝新人酒和闹新房的。

机关单位工作人员和城镇居民的婚礼,1970年以前,大多散喜烟喜糖,开茶话会,或举行集体婚礼。1980年后,城乡举行婚礼,出现讲排场,摆阔气,宴席日趋丰盛。农村有的家庭动辄几十桌,城镇则包餐厅大宴宾朋。嫁妆也相互攀比,档次日高,收录机、洗衣机、电冰箱、电视机、组合式家具,应有尽有,还出现女方苛索彩礼现象,致使男家婚后债台高筑,导致夫妻不和, *** 迭起。

*** *** 的婚礼,由牧师或传教士主持,先问双方是否同意,然后念祝福语降福,婚礼遂成。

旧时人初死,家属跪对亡人烧“落气纸钱”、“出死星”、户0“望山钱”,给死者穿戴,覆单衾“小殓”。接着陈死者于堂,白纸或白布盖面。请僧道设灵位、制幡、念咒“开咽喉”。然后 *** 入棺“大殓”。封棺时,全家举哀,给亲友散孝(每人数尺白布),长子守灵,孝子身穿孝衣,头缠孝帕,腰系麻带,亲友赠送奠仪“吊孝”。

葬期有选在死后三日内的,有停放长时间的。葬前,“道士”对棺“作法”为“发丧”。棺上置雄鸡一只,灵幡前引,亲人披麻带孝沿途散买路钱(纸钱),亲友头缠孝帕或胸系白花送葬。埋棺入土为“下窆”。葬后道士“谢坟”祈禳。丧家于坟前烧纸三日“熠脚”。七日一奠至七七,请僧道诵经。实人家“五七”要做水陆大道场,还有行“三献礼”的。至百日为“百期”,满一年为“周年”或“小祥”,两年为“大祥”。此后,便可择期请僧道取灵位等物焚化为“除灵”,丧事完毕。贫困之家无力做大道场,只请少数僧道超度亡人,或只烧些钱纸。

解放后,农村丧葬礼仪稍简。城镇除旧播新,送花圈、联幛、戴黑纱、开追悼会。1977年、1981年,县 *** *** 会、县人民 *** 先后发出“推行火葬”的通知,火葬方便、卫生,不占地、节约木材和费用。

宗 *** 另有丧葬习俗。道教葬礼与常人略同。僧尼死称“圆寂”,须停 *** 7日,7日内只念经 *** 哀,嗣后火化。骨灰罐放入“普同塔”或埋入土中,也可用陶罐土葬。 *** 教临终念临终经,死后移 *** 于堂,面向 *** ,神甫做“安 *** 弥撒”,然后分班念经1~2日。神甫在 *** 上洒圣水。入殓时念入殓经,葬后立十字架于坟头, *** 哀。 *** *** 之死为“ *** ”。家属应高兴,不能哀伤。葬礼由牧师或传教士主持,用礼拜形式贯以丧礼内容,选有关诗文念诵,经合死者生平勉励家属。葬时做安葬礼拜,或烧或埋家属自定。葬礼可在家中举行。

彭山县六大支柱的农业产业,优质粮油产业:小春粮食播种面积达到13.38万亩,实现总产3782万公斤,比去年增产96.8万公斤。大春已种植国标 *** 以上优质稻15万亩,发展壮大精米、油菜加工业4个,年加工精米量达到10万吨,油菜籽加工能力达12万吨。优质果蔬业:全县通过劣质果树的高换及新植方式,大力发展特色农产品,使水果总面积达到11万亩。优质畜禽水产品产业:已出栏生猪10.3万头、山羊2.86万只、小家禽478万只。优质中 *** 材产业:已落实苏麻及其他中 *** 材种植面积1.02万亩。优质 *** 产业;引进3个制种公司,制种面积达到1.8万亩、优质竹木产业:新发展各类林木4万多亩,新发展园林花卉300亩。

工业上支柱产业是以芒硝资源为主的精细化工、食品饲料、轻纺、机械和建筑建材几大支柱产业。

积极开发旅游资源,引进省化工厅地质勘察院启动了仙女湖度假村建设;完成了百寿墙、仙女山上山公路建设。市场建设步伐加快,完成城北生产资料市场、城南农贸综合市场、谢家农贸综合市场建设;完成百货大楼、亿达广场、顺天大厦的建设。全县国内销售总额达到6.01亿元,增4.6%;集市贸易成交额2.7亿元,增23.4%。

2005年,彭山县辖9个镇(凤鸣、江口、黄丰、青龙、观音、公义、彭溪、灵石、谢家)、4个乡(武阳、保胜、义和、皇陵)。

彭祖山(原名仙女山),是国家A *** 风景名胜区,位于彭山县江口镇,距县城6公里。古称彭蒙山、彭王山、彭女山,因八百寿星商贤大夫彭祖和其女儿在此生息而得名。

彭祖山绿树成荫,修竹滴翠,空气清新,气候宜人,海拔608米,垂直高158米,绿化面积超过90%,自然生态环境极佳。四周群山环抱,中心孤峰耸立,山与山之间构成了奇特的天然立体太极地貌,彭祖墓就处在太极地的阳鱼鱼眼上,气场特强,中外 *** 爱好者慕名而来,采气者不计其数,真可谓“山得彭则山灵”。

彭祖山是中华养生文化发祥地,景区内至今仍完好保存有彭祖祠、彭祖墓、彭祖炼丹洞、玉女洞、拜谒石等历史遗迹;有展示彭祖长寿三大秘诀(导引术、膳食术、房中术)的养身殿,殿中各种栩栩如生的雕刻、彩画充分体现了长寿医翁彭祖在三 *** 前研究、提炼、总结的养生长寿之道;有深受中外 *** 爱好者喜爱的采气场,是游人采纳仙气、强健身体、养颜美容的好地方;有高度居世界第八位的齐山双佛,是乐山大佛的蓝本,比乐山大佛早建近百年;有险峻奇特的“天下之一洞”玉女洞,是九天揽胜更具 *** 的探险通道;有专门展示彭祖膳食养生术的养膳斋,游客在领会彭祖膳食文化的同时,还可品味特级厨师烹制的美味佳肴;还有香火旺盛的慧光寺、璧山寺等20余处景点。

景区内还有中国文字记载最早的茶叶市场—汉代“武阳茶肆”遗址、5000余座东汉崖墓群、唐代诗人李白读书台和将军湖、仙女湖等。景区以其独具特色的彭祖养生长寿文化和飘雅秀色的风光而闻名遐迩,是休闲、度假、健身养生、游览观光的理想胜地。

李密故里李密故里地处彭山县城西北的保胜乡龙安村,距县城25公里,与本县岐山乡、邓庙乡、眉山县郑军乡、成都市邛崃回龙镇、蒲江县五星镇等四县五乡镇毗邻。李密故里四面环山,是晋朝汉中太守李密故居,有龙洞奇观、唐代摩岸造像、龙门寺庙、龙谭春雨等风景秀丽的人文自然景观,素有“ *** ”之称。

李密故里兴建于唐朝贞观年间,明朝成化二年(1866年)重建龙门寺摩岸造像共10龛,其中第二龛被选入《中国石窟艺术》(海外版)、《中国美术全集》。更大的弥勒座像,通高5.85米。1984年列为县级文物保护单位。在“大佛”左侧,有一石洞,洞口只有30公分大,但其洞幽深,自难以观测,洞内四壁呈鳞甲状,十分奇特。龙安场有桢楠树三株,黄桷树两株,皆为“百年参天大树”,其形成的生态景观美丽动人,秀丽多姿。典型的明代华拱、斗拱建筑风格,使李密故里山门别具特色。1988年6月列为县级文物保护单位。当你站在龙门寺后龙眼睛山上,便有九座山峰映入你的眼帘

江口汉崖墓博物馆位于彭祖山下的江口古镇下江口,是眉山市唯一一处被命名为国家级文物保护的单位。这一带分布的汉代崖墓,是汉崖墓最集中的地区,共发现了5003座,其数量之多、规模之大、内容之丰富,实属国内罕见。岩墓大多凿于府河与岷江岸边的石崖上,结构分单室、双室、三室等多种类型,它不仅是古代建筑艺术、古代雕塑艺术文物宝库,也是研究古代 *** 、文化、经济、军事、民俗等方面的宝贵实物资料。崖墓中的浮雕“秘戏图”、“伏羲女娲”,画像砖“摇钱树”“西王母”画像砖、“西王母神兽”画像砖、“博戏图”画像砖、“祥瑞”画像砖、“酿酒”画像砖、“庖出单人”画像砖、 *** 画像砖等文物具有极高的文化价值和观赏价值。在《中国100件国宝》一书中,从彭山江口崖墓出土的文物就有6件,分别是摇钱树、秘戏图、庖厨单人画像石棺等。摇钱树俗称富寿树,道家称神树。如今这棵摇钱树保存在四川省博物馆内。

四川八百寿酒业有限公司位于我国著名的长寿之乡——四川省彭山县。彭山是中国之一寿星彭祖的故乡,相传彭祖活了八百多岁,故我公司因此而命名“八百寿”。公司现主要有“八百寿”和“彭祖”两大系列品牌。“八百寿”黄金酒是公司在中国西部地区之一个开发、研制的38°内含24K纯金箔的低度优质香型大曲酒。金箔是国际公认的纯天然添加剂,配以老窖曲酒饮用,具有祛风、安神、抑菌、养颜、增寿之功效。随着我国人民生活水平的不断提高,黄金酒也必将成为人们的日常饮品。“彭祖”牌系列有大曲酒、小曲酒、液态串香酒三种类型,品种有彭祖老窖特曲、头曲、大曲、二曲等近70个规格,酒精度38-45,容量从125ml至720ml,所有产品皆以优质高粱为原料,小麦制曲,用传统工艺加现代技术精制而成,酒质醇厚,各味协调,窖香浓郁,余味悠长。“八百寿”和“彭祖”系列酒畅销全国二十余个省、市、自治区及中亚、 *** 等国,公司一贯以诚信为本,信守合同,赢得了海内外朋友的信任和顾客的一致好评。

彭山甜皮鸭又称“贡鸭”,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色。卤鸭色泽红亮、人口咸甜、回味悠长、深受成都市民和县内外市民的喜爱、自创的“钟鸭子”、“潘鸭子”、“王福华甜皮鸭”等声名鹊起,卤品供不应求。

狗肉在商朝就作为御席“八珍之一”,俗有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之说。相传苏东坡青年时期到中岩书院求学时,常与学友相邀到彭山谢家镇煮狗赋诗,开创了狗肉汤锅最早的吃法。

谢家狗肉的食用 *** 经历代名师改良创新,形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗 *** 肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。

原汤砂锅狗肉选用农家圈养的仔狗,经防疫、 *** 门检疫后当场宰杀,经滚水烫去毛后分料加工,经秘方烹煮后作为汤锅的主要原料。原汤狗肉均切成极薄的肉片,厚薄均匀,无一粘连,其汤清白犹如泉水,其味浓香无腥燥之气,煮12小时其汤依然清可见底。由于采用特制砂锅,狗肉久煮不烂,更增汤的鲜美。

食法也颇讲究。把烫好的狗肉片放入用切碎的青红海椒、豆腐乳、香菜、香葱、香油等配成的味碟中蘸食,入口肉质细嫩化渣,鲜香爽口。狗肉汤锅使用多种 *** 材和特制香料秘法烹制,既保留了狗肉的营养价值又发挥其 *** 用功能,具有保健强身、养颜美容、祛病益寿等作用。

2020年11月25日, *** 公布第三批节水型社会建设达标县(区)名单,彭山区上榜。

2015年3月10日,彭山区获得第三批全国法治县市区创建活动先进单位殊荣。

三、眉山东坡翠竹产自哪里

1、眉山东坡翠竹,是四川省眉山市的著名特产,据传是北宋大文豪苏东坡创制的一款绿茶,具有外形扁平直滑,两端尖细,形似竹叶,叶绿均匀等特征,素有色绿、香郁、味醇、形美四绝之美誉,深得饮者喜爱。

2、眉山东坡翠竹是北宋大文豪苏东坡创制的一款绿茶。苏东坡是品茗高手,对茶的煎烹、品饮、 *** 用、 *** 等皆有独到见解和创新,“不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时”,煎茶,品茗是苏东坡日常生活中不可或缺的重要内容。hgF川味坊四川美食网

3、北宋嘉佑二年,正当三苏父子名震京师时,母亲程夫人病故,父子三人回到四川奔丧。办完母亲丧事后,东坡兄弟二人上峨眉山去还愿。兄弟二人到达报国寺,沿蜿蜒山路来到万年寺。寺后山坡上长满了郁郁葱葱的茶树,这茶树长得很特别,叶片丰厚细长,微向内卷,叶片上有一道清晰的叶脉,状似翠竹的竹节。苏东坡大喜,知此树便是唐时生产贡茶的茶树。苏东坡早忘了还愿之事,急忙采摘了一大包鲜叶,便拽着兄弟苏辙转身回到家。hgF川味坊四川美食网

4、苏东坡把采回的鲜叶经过精心的煎、揉、焙、晾、晒,将鲜叶制成上品茶叶。这天,他请来 *** 和兄弟,将茶煎好奉上。 *** 苏洵细啜慢品,感觉茶味鲜美甘甜,茗香直透心脾,连呼“好茶!好茶!”苏东坡转身问苏辙道:“细啜此茶,恍若天人合一,物我两忘。你可知此茶为何爽口生津,茗香四溢?”“兄弟委实不知”苏辙 *** ,“请兄长赐教!”苏东坡笑道:“我今天所泡的茶叶采自唐朝贡茶之树, *** 工序讲究,茶品自然上乘。其次我取蟆颐观中老人泉水泡茶。泉水水质 *** 缓、甘滑,保茶 *** ,增清香,润喉舌,生津液。三是用瓦炊煮水,桑树根作燃料,紫砂壶泡茶,茶味醇净色香,所谓‘桑梗煨瓦炊,贡茶入紫砂’也。四是用白窑瓷碗盛茶汤,茶汤色鲜如新。一壶好茶,能凡心孕禅,宁静致远。”苏辙听了兄长一番说道,由衷佩服道:“兄长深得黄道辅《品茶要录》之‘委曲微妙’之要旨,兄弟万不及一也!”苏东坡忙拱手说:“茶道之学,学无止境,我亦仅知其皮毛矣!”苏洵听兄弟二人一番议论,心中十分高兴,补充道:“你们看这茶汤不仅色鲜如新,且叶片竖立于茶汤中,不沉不浮,不散叶,形似节节翠竹,形、色、味、韵皆远胜于唐时贡茶。好茶啊!”苏东坡欣然一笑。hgF川味坊四川美食网

5、后来,苏东坡回京任职时,便把这茶带到了开封,送给恩师欧阳修。欧阳修是文坛领袖,品饮后,大加夸奖。有人对此很不服气,要与东坡赛茶。此人叫蔡襄,是宋朝四大书法家之一。hgF川味坊四川美食网

6、蔡襄是闽南人,他认为闽茶优于蜀茶。这天,蔡襄和苏东坡各自携带家乡的上等茶叶来到欧阳修府上。一番寒喧后开始"斗茶"。闽茶厚重味浓,蜀茶清新天然,大家品尝后,觉得蜀茶略胜一筹。欧阳修把苏东坡叫到一旁 *** :"按理蜀茶与闽茶不相上下,可今天老夫饮来,却比平日更鲜美,是何道理?"苏东坡冲老师一笑,说:"所谓饮茶之道功夫在茶外。我今天所用之水,系竹根浸泡后澄清烧沸后再冲泡的,自然胜出一筹。"欧阳修叫道:"好你个小子,埋了恁大一个机关。我知道你素来喜欢竹子,我看这茶就叫'东坡翠竹'吧!"从此,"东坡翠竹"的名声不胫而走。hgF川味坊四川美食网

7、再后来,苏东坡一贬再贬,贬到了海南,他在海南瞻州写下《汲江煎茶》诗,诗中写道:"活水还须活火烹,自临钓石取深情。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。茶雨已翻煎脚处,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,卧听荒城长短更。"这也许可以看作苏东坡对茶道研究的更好心得吧。hgF川味坊四川美食网

8、光阴荏苒,苏东坡与“东坡翠竹”的故事一直在民间传颂。如今,在苏东坡的故乡--四川省眉山市,“拾点利茶业”斥巨资开发出了“东坡翠竹”这一茶中珍品。此茶鲜叶采自峨眉山云雾深处高山茶区, *** 工艺十分考究,茶叶 *** 静谧,品啜之间,“茶禅一味“,汇聚于心,令人心旷神怡,妙不绝也!hgF川味坊四川美食网

9、东坡翠竹外形扁平直滑,两端尖细,形似竹叶,叶绿均匀。内蕴馥郁,汤色碧绿,味甘醇鲜,入口香馥如兰,素有"色绿、香郁、味醇、形美"四绝之美誉,深得饮者喜爱。hgF川味坊四川美食网

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