老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸭屎茶之乡和鸭屎茶茶叶 *** *** 的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸭屎茶之乡以及鸭屎茶茶叶 *** *** 的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、大庵鸭屎香和高山鸭屎香的区别
1、大庵鸭屎香也是高山鸭屎香的一种，大庵是海拔1000米以上的一种茶，香味和韵味俱佳。
2、高山鸭屎香:高山或低山都是是指海拔，通常1000米以上为高山茶，但地理位置不同，具体标准也有差异;凤凰山脉的产茶区，海拔 *** -1200多米左右不等，综合各种因素，常将400米以下、400米至600米、600米以上，对应称之为低山、中山、高山。
3、高山日夜温差大、气候冷凉、云雾笼罩、平均日照短、茶树生长趋于缓慢，这些因素使茶树芽叶中所含“儿茶素类”等苦涩成分降低，“茶氨酸”等对甘味有贡献的成分升高，让茶叶具有芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等优点。高山只采一季春茶。
二、爱茶说「鸭屎香」
猫屎咖啡、象屎咖啡这样的名称不但出现在咖啡界，连茶叶界也存在向动物粪便看齐的奇葩名字。
其中，就有一款茶叫做“鸭屎香”，它靠名字博得了大众的极大关注。究竟鸭屎香是一款什么茶呢?是“臭”冲天、还是“香”满庭呢？
很多入门级的茶友常常在喝茶时，看到“大红袍”几个字，就误以为是红茶，其实不然，大红袍是属于乌龙茶；安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶，因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么叫白茶呢？因为春季低温时，安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色，此茶产自浙 *** 州市安吉县；还有，君山银针是黄茶，不是白茶。白毫银针是白茶没错，但不要看到“银”就误以为都是白茶。君山银针按工艺来分是属于黄茶，但由于其身披白毫，故称君山银针…
说回我们广东潮汕地区的鸭屎香。
“鸭屎香”仅仅只是茶的土名而已，此“鸭屎”非彼“鸭屎”，“鸭屎香”名虽不雅，而作为凤凰单丛的名种，可谓“大俗即大雅”。鸭屎二字虽不雅，但是此茶却是难得的好茶，是一款名不符实的好茶，这样的好茶值得拥有。
鸭屎香是凤凰单丛的名种，属于乌龙茶。其品质特征为其干茶条索粗壮紧卷，乌褐色，有光泽。虽然被命名为鸭屎香，但是它冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，那种香气似花香，又似兰香,还兼有一种高山野韵,焙火之味。
入喉后是柔顺并且爽甜，滋味醇厚浓烈,有些微微的甘苦,但是回甘强，山韵味独特、悠长。
凤凰单丛是四大乌龙中广东乌龙的主要 *** 。主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润，雨水充足，土地肥沃，空气湿润，年均气温在20℃左右，含有非常丰富的有机物质和多种微量元素，这些非常利于茶树的发育与形成 *** 和芳香物质。这也就是其“山韵”的主要由来吧。
乌龙茶主要特点就是它的香气，凤凰单丛也不例外。其按香型分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型。其中最独特的，当属“鸭屎香”了。
“鸭屎香”之一泡喝完，你可以嗅到一股奇特的花香从杯子里弥漫开来，再泡茶香依旧”鸭屎香“就是经得起一泡再泡，难怪被潮汕人誉为“香气最浓郁持久”的茶。
很多人就好奇，为何如此香浓的茶叶起了这么不雅的名字？关于”鸭屎香“的来历有众多版本。
据记载，这名丛是从乌岽引进的，种在“鸭屎土”（黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木）的叶一样。当地人喝过这种茶之后都大为叫好，称赞此茶香气好，韵味浓，纷纷问是何名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。
也有人说是古时候的广东潮州东部凤凰山上，一位茶农上山采茶，偶然遇到一颗长相乌黑的茶树，采摘后制成干茶，发现茶味浓厚，是好茶。于是乎，又折回去茶树一探究竟，发现茶树叶乌黑青绿，茶树下；零星有几堆鸭屎，于是就将这茶树取名为“鸭屎香”。
因茶名不雅，曾被更名为“银花香”，因为其香型有点类似于金银花的香气，人们觉得“鸭屎香”其名与其茶叶种类，香型不相符，而且名字过于俗气难登大雅之堂。经过讨论和品鉴，认为其香型近似凤凰山上野生的金银花，决定将“鸭屎香”正式更名为“银花香”，不过对于许多茶友来说，貌似更加热衷于“鸭屎香”这个茶名。
1、冲泡用水：选用天然矿泉水更佳，纯净水、自来水次之。
3、茶具：盖碗或者紫砂壶等等，按个人习惯来选择。
4、水温：95-100度，持续滚开水，在保温状态下也行。
5、出汤时间：之一泡为温润泡，就是所谓洗茶了，注意洗茶水要开，速度要快，超过3秒就有太多物质泡出，就浪费了。而第二泡之后也要控制在3-20秒之内，仔细斟酌出恰好的茶味。
“鸭屎香”名虽不雅，但正好是这物极必反的例子，出奇的好喝，再借之于有意思的故事一炮而红。很多人喝完单丛就被它霸道的香气，甘甜的口感 *** 。
今年，茶饮界更是迎合年轻人的口味，推出了一系列以“鸭屎香”名号的冰茶饮：鸭屎香柠檬茶、鸭屎香忌廉奶茶、芥末鸭屎香茶…竟也颇受潮人追捧，一时成为网红。
对于老茶人来说，我们仍是热爱传统乡土的鸭屎 *** 夫茶，但也喜闻乐见新潮茶饮的推广，希望茶文化可以发展得更为丰富多样源远流长。
三、鸭屎香的由来 鸭屎香的来历
导语：喝茶的朋友有喝到过鸭屎香，觉得是很神奇的体验。有些朋友对鸭屎香很好奇，所以想来了解一些关于鸭屎香的内容，那么，鸭屎香的由来是什么？鸭屎香的来历是什么？希望大家阅读愉快。
茶名的由来， *** 传言有几个版本。
“鸭屎香”原丛乌岽山引进，种在“鸭屎土”（其实是黄壤土。但含有矿物质白垩）茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木)叶一样。因此得名“鸭屎香”。
茶农上山采茶，偶遇一棵茶树鲜叶颜色乌青的茶树，采摘鲜叶之后制得的茶叶香气、滋味品质皆上乘，于是返回去寻找茶树，一探究竟。除了茶树叶色乌青之外，茶树下还有几堆鸭的便便，茶农便取名为“鸭屎香”。
此树最早散落荒野，被茶农意外发现。采得鲜叶回去制茶，冲泡后香气浓郁，回甘不绝，确是真正好茶。乡亲们纷纷来问是什么树种，什么香型。茶农怕被别人抢先挖走，为了保密，就谎称没有什么好茶，这茶就算是香，也就是个鸭屎香。
也许是“鸭屎香”这个名字有碍观瞻，也许是为了消除不明 *** 群众对好茶的误解，反正大概也许肯定是好意喽！
2014年5月，凤凰单丛茶专家黄柏梓和“鸭屎香”源产地茶农经过多方品鉴后，认为其香型近似凤凰山上野生的金银花，遂正式更名为“银花香”。
但是如今反观市场上消费者的反馈，“鸭屎香”的改名似乎并不是不成功。虽然奇葩的名字使得一些凤凰单丛茶爱好者在品饮时有所顾忌，但同时，“鸭屎香”茶品也因为这个有点奇葩的名字而广为传播、深入人心。
鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛，所以也是乌龙茶。
在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。
茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。茶汤香气更是扑鼻而来，这引得当地 *** 连忘返，一再追问茶农，茶农怕别人知晓茶树的秘密，为了避免茶树被贼惦记，谎称这是“鸭屎香”。
不少茶友会对这个“鸭屎香”这款茶充满了好奇。
其实“鸭屎香”的名字来源是为了防盗。源于一个有点小肚鸡肠的茶农，在种植出这个品种后，怕被人偷接，便谎称说茶种在鸭屎上，“鸭屎香”由此得名。
后来有学者为鸭屎香正名为“银花香”，因为茶的香气很接近金银花的香气。鸭屎香的特点是香气高扬，锐利。而除了名字，茶跟鸭屎也是没有半毛钱关系的，请放心。
在鸭屎香面世 *** 的过程中，很多人都会对其敬而远之，好似这种茶叶真的有鸭屎味，后来经过商定，才给其更名为银花香。
这是因为鸭屎香香气似金银花花香。
听了鸭屎香名字的由来和演变，我不再认为鸭屎香这个名字别扭了，反而觉得这才是这种茶叶的特色和标志，改名为银花香，倒有点不可爱了。
大俗即大雅，这大约也是老茶友依旧固执称其为鸭屎香的原因吧。
从名字到茶叶外形、滋味儿，鸭屎香无不显示着它的特别。这种茶的功效与作用价值也挺独特，这种独特也是茶客追捧鸭屎香的原因之一。
鸭屎香属于乌龙茶，其继承了乌龙茶的优势和长处。
在日本，乌龙茶向来被称为美容茶和健美茶。鸭屎香也有减肥美容、延缓细胞衰老作用。
鸭屎香对高血脂茶客比较友好，虽然不能完全使其 *** 康复，但在日益饮茶中，这种症状会减缓。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
