今天给各位分享苏州为什么鱼米之乡的知识，其中也会对扬州是鱼米之乡吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、江南水乡为什么会被称为鱼米之乡
1、江南因气候湿润，多河流，成为盛产粮食及鱼虾等河鲜；海鲜的地方，在古代，北方因为多为军事要地或是天灾等因素造成粮食减产或洪涝灾害，只有江南地区波及较少，回复快。所以被称为鱼米之乡。
2、俗话说：上有天堂，下有苏杭。就是说江南的苏州，杭州一带，是不愁吃穿的烟柳繁华地。还有俗语说，生在扬州，死在柳州，意思是扬州的生活温柔富贵乡，而柳州出产的棺材板好，生死都有了。
二、苏州为什么叫“姑苏城”
1、在夏代有一位很有名望的谋臣叫胥。胥不仅有才学，而且精通天文地理，因帮助大禹治水有功，深受舜王敬重，封他为大臣，并把江东册封给胥。从此，江东便有了“姑胥”之称。“姑”是当时土著吴越人的古越语的拟声词，无义。今苏州仍有胥江、胥门、姑胥桥等地名。
2、周朝以仁 *** 理天下，“胥”义为狱卒，不祥。《诗经》“山有扶苏”的“_”由草、鱼、禾组成，象征鱼米之乡，且与“胥”发音相近。吴王故将“姑胥城”改为“姑苏城”。姑苏城西边的灵岩山就成了姑苏山。后来阖闾城筑毕，姑苏城逐渐被荒弃。
3、但是“姑苏”的名字在吴地留下不可磨灭的印象。到了隋代，废“郡”设“州”，当时苏州所在的“吴郡”本来应该更名为“吴州”，但“吴州”当时已被绍兴用了，所以就改用“苏州”了。
4、苏州自有文字记载以来，已有4000多年历史。公元前十一世纪西周泰伯、仲雍南来，号勾吴。春秋时，东周寿梦于公元前585年称王，建吴国，吴王阖闾于公元前514年始建苏州城，为吴国都城。战国时先后属越、楚，秦代建置吴县，为会稽郡治所。
5、汉代设吴郡。三国时属孙权吴国。南朝时属梁，设吴郡。隋开皇9年（5 *** ）始称苏州。宋为平江府。元改平江路为治所。1356年张士诚改称隆平府。明洪武2年（1369年）称苏州府。清代续为苏州府。 *** 元年撤苏州府，设吴县。
6、1 *** 8年建苏州市，1930年撤销，复称吴县。新中国成立后，苏州分为苏州市和苏州专区两个行政区。1953年1月之前和1958年7月至1962年6月，苏州市曾两次划归苏州专区。1953年至1957年，无锡、江阴、宜兴和武进4县先后划归苏州专区。
7、1956年初，宜兴划归镇江专区。1958年初，苏州专区与松江专区合并。是年7月，武进县划归镇江专区，11月原松江专区所属各县划归上海市。1961年，从常熟、江阴划出部分公社，成立沙洲县。1983年初，江阴、无锡两县划归无锡市。
8、苏州实行市管县体制，下辖1市（常熟）5县（沙洲、太仓、昆山、吴县、吴江）和平江、沧浪、金阊、郊区4个区。之后，5个县先后撤县建市，其中沙洲县更名为张家港市。19 *** 年和1994年先后从吴县及郊区划出部分乡镇，分别设立苏州高新区和苏州工业园区。
9、1993年被 *** 批准为“较大的市”。2000年9月郊区更名为虎丘区。2001年初，吴县市撤销，并入苏州市区，设立吴中、相城两区。2002年，苏州高新区与虎丘区合并。2012年9月，撤销沧浪区、平江区、金阊区，以原沧浪区、平江区、金阊区行政区域设立为姑苏区，撤销县级吴江市，设立苏州市吴江区。
10、参考资料来源：苏州市人民 *** -政区沿革
三、苏州鱼米之乡的由来
江都位于副热带湿润气候区，拥有年均气温14.9摄氏度和降水量978.7毫米的气候条件，四季分明且霜期较长。该地区资源丰富，经济发达，地下石油和天然气资源充足，矿泉水品质优良，开发潜力巨大。江都拥有超过一百万亩的耕地，适宜种植多种粮食和经济作物，是苏北重要的粮食生产基地之一。丰富的农副产品资源，包括蚕茧、棉花、银杏、无花果、猪鬃、杞柳以及各类花木，已形成一定规模的生产基地。此外，二十多万亩的水域养殖着河鳗、甲鱼、螃蟹、罗氏沼虾和邵伯菱等特种水产品。历史上，这里以“鱼米之乡”著称。
四、湖州和苏州同属江南鱼米之乡,为何经济差距如此悬殊
1、湖州和苏州同属江南鱼米之乡，为何经济差距如此悬殊?我们知道过去农业社会，大家拼的就是之一产业，农业经济，他们同属鱼米之乡，当然差不多了，现在是多元化的经济，苏州的科技、旅游、服务等行业的快速发展，再加上政策的扶持，人才政策等方面，使得苏州成为了江苏的之一大经济体，这是非常正常的，就像我们说的，不能把鸡蛋放到一个篮子里，这样的好处非常明显，东方不亮西方亮，总会有持续产出的地方，所以苏州的经济也是健康的，不会受到某一个行业的萎靡而过度影响。
2、苏州的特点非常明显，知名度要高出湖州几个档次，我们都知道上有天堂，下有苏杭，苏州在很多方面还有优于杭州，几百年前，北京城修建的时候，请的还是苏州的工匠，我们现在的颐和园就是仿建的苏州园林，凡是来南方旅游，有几个人不来这里打卡的，所以苏州的知名度，不仅是国内，而是具有世界影响力，这里打阳澄湖大闸蟹，每年秋季，有多少吃货会因它而来这里旅游，这是吃喝玩乐的天堂，只要有条件估计都会来这里休闲放松。
3、湖州有什么呢，文化吗?湖州笔、茶等虽然有名，毕竟是小众，再加上现在喜欢文化体验游的游客本来就不多，所以从旅游的角度湖州是没有能力跟苏州竞争的，虽然它们都有水乡，但是那些景区同质化还是比较严重的，去过一处，一般就很少再去其他地方，当然湖州自有自己的优势，只是跟苏州相比，显得有些不堪，相比于其它的内地城市，湖州的优势还是非常明显的，南方的城市大多要比北方发展的快。
4、再有苏州的工业也是不可小觑的，它是长三角地带，仅次于上海的经济体，连杭州也无法同它媲美，人们已经开始畅想它向上海发出冲击。一争高下的心思非常明显，已经不甘心做它的后花园。
5、湖州与苏州的差距不是一点半点，他们不在一个量级，甚至连杭州也不是它的对手，这个主要得益于人才的政策，苏州目前三星电子能够帮助它吸引全国的优秀人才，国家级开发区，高新技术区优势明显，这些优惠政策，吸引了无数的高新企业，人才自然也会随之而来。
6、我们知道有人才能有需求，人口优势对于苏州也是一个巨大的，人口越多社会分工越细，可提供的就业机会就越多，社会发展的越完善和稳固，目前苏州的优势是非常明显的，在长三角，除了上海基本没有对手，而且在新一线城市中，它也是排名靠前，所以拿它和湖州比较，意义不是很大，不具有可比 *** 。
五、苏州为什么被号称“天下之一食府”
苏州被称为天下之一食府，是有一定寓意的，因为苏州得月楼的菜肴味道十分鲜美，口感是非常正宗的，而且乾隆皇帝在南巡的时候来到苏州得月楼用膳，觉得这里的菜肴十分的美味，并赐名为天下之一食府，所以苏州至今为止都被称为天下之一食府。
六、鱼米之乡的苏州,为什么却十分爱吃面
1、江南地区的人其实也喜欢吃面食，只不过他们吃面食的方式和北方人有点不太一样，苏州 *** 喜欢吃面，但是他们的面更注重面的汤底以及浇头，而不是为了吃面条的本身，但是北方人吃面往往就是为了品尝面食的味道，并且大多是为了吃饱而吃，而不是为了讲究苏州人吃面的方式，更是如同一种艺术感，包括广东一带的人其实也喜欢吃面食，比方说虾饺以及烧卖，但是他们的做法就比较精致，馅料也是非常讲究的。
2、到时候全国哪个地方比较喜欢吃面食，很多人可能都会觉得是北方省份，比方说像河北山西，山东这些地方的面食都是非常出名的，特别是像山西和陕西，有很多面都是出自于他们这里，而苏州作为一座地道的江南水乡，不少来到苏州游玩的游客，会发现苏州人竟然同样也很喜爱吃面点，包括周边的杭州，上海还有南京，当地的点心大多数都是来自于面食，这就让很多游客感到奇怪了，这里明明是江南水乡，为什么这里的老百姓还这么喜欢吃面食呢，其实吃面食和吃米饭，和南方北方关系不大，只是南方更适合种水稻，但是南方人同样也是喜欢吃面食的。
3、南方人 *** 烹饪面食的方式和北方人有着很大的区别，北方人是真的为了吃面食而做面食的，比方说在陕西的一些面食就比较讲究面条的劲道，但是苏州不一样，苏州人吃面往往注重面条的浇头和汤底，比方说苏州一碗高汤面，它的汤底是用鸡骨，还有猪骨很多种食材一起熬制出来的，可以说的汤料方面就是非常下功夫的，浇头也分为虾仁，鳝丝，爆鱼，还有大排等好几种可供选择，有些都是现炒出来的，这一点让北方人感到很奇特。
4、加上苏州的馄饨也是注重皮薄馅大，所以这一点和北方做法也不太一样，北方的饺子或者是馄饨往往皮比较厚实，因此吃起来比较有嚼劲，但是馅料反倒没这么注重了，江南一带的小笼包也是一样，面皮都是非常薄的，主要是里面的汤汁和馅料做的很饱满，让人吃起来欲罢不能。
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