大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下陇南大蒜之乡的问题，以及和甘肃陇南特色菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、天府之乡话成县散文
成县隶属于甘肃省陇南市，因古成州而得县名。位于甘肃省南部的陇南山区，陇南市北部偏东。东北与徽县接壤，西与西和相邻，南以西汉水为界与康县相望，东南与陕西省略阳县毗邻。成县素有“陇上江南”、“陇右粮仓”之称。2007年被 *** 非物质遗产保护组织中国分部确定为全国三十三个“ *** 古县”之一、2011年被国家 *** 命名为“中国核桃之乡”。
成县上古为《禹贡》雍州之域。周文王为南国化疆，后孝王封非子于秦，养马汧渭，地属秦地。春秋时期为白马氐国。公元前221年，秦始皇统一中国，封天下为三十六郡，成县属陇西郡，称下辨道。始置武都郡，以县改属之，仍称下辨道。汉武帝元封五年(公元前106年)，初置刺史部十三州，武都郡隶属益州刺史部。宋元嘉十九年(442年)平仇池，县入宋，隶南秦州之武都郡。北魏太武帝真君七年(446年)，初置仇池镇，以县隶镇。西魏废帝二年(553年)，改南秦州为成州，初置同谷县。
成县的历史文化遗产《西狭颂》闻名世界。《西狭颂》全名《汉武都太守汉阳阿阳李翕西狭颂》，位于甘肃省陇南市成县西13公里处的天井山麓。这里青山对峙，一泓中流，群潭如珠，悬崖绝壁上，古栈道痕迹犹存。《西狭颂》摩崖碑高220厘米，宽340厘米，碑额为“惠安西表”四个篆刻字，正文阴刻20行、385字。碑刻字为汉隶，每字约4厘米见方，笔画舒展平稳、笔锋遒劲有力。碑文记述了东汉武都郡太守李翕的生平及其任地方行政长官的政绩，颂扬了他率领民众开通西狭道路、为民造福的德政。
《西狭颂》碑文和书法均有很高的考古研究和临摹鉴赏价值，一度在国内及日本等国掀起了《西狭颂》研究热。碑上阳刻小字题名12行、142字，与正文书法风格相同，都是当时的陇南成县人仇靖所刻。当代著名国画 *** 李可染题字“西狭颂”于崖碑右侧。正文右侧刻有黄龙、嘉禾、白鹿、木连理和承露人的图像，被称为“邑池五瑞图”，象征李翕主政其间，政通人和、五谷丰登、民乐其居，是对碑文的形象补充。
经中国书法家协会和有关专家及部门综合考评，于2015年8月正式确定将成县汉代摩崖石刻《西狭颂》命名为“中国书法名碑”，也是中国书协开展此项活动以来，授予的甘肃省的之一座书法名碑。
随着汉代摩崖石刻《西狭颂》被命名为中国书法名碑，不仅使陇南成县多了一张对外宣传的名片，更为陇南成县与甘肃 *** 置业投资有限公司已经签署的全域旅游战略合作协议，计划投资20亿元打造“中国成县西狭颂文化养生小镇”的项目实施，起到了极大的推动作用。同时也为陇南成县落实“一区两域”的全省文化大县建设布局，发展全域旅游，提供了重要的文化支撑，必将为把“西狭颂”书法大展，打造成甘肃省乃至全国有影响力的文化展会，为把陇南成县创建为“中国书法之乡”和“中书协创作写生基地”，奠定了更加坚实的基础。
鸡峰山国家森林公园，位于成县县城西南15公里，鸡峰山处于西秦岭余脉的徽成盆地中部，海拔1917米。绵延20多公里。鸡峰山面积 *** 3.5亩，有以松、竹为主的乔灌木55科、100余属、200余种。水果、油料、香料、蜜源、 *** 用和观赏植物102科、446属、1296种。植被覆盖率高达90%以上。鸡峰山古来以"鸡峰耸翠"列成县八景之一，素有"陇右小峨嵋"之称。鸡峰山是以教佛为主的 *** 文化建筑群。鸡峰山古来就是甘、陕、川三边 *** 名山。1999年5月国家 *** 公布为国家森林公园。
杜少陵祠，又称杜公祠，杜甫草堂，时修筑于成县县城东南3.5公里处的凤凰山麓、青泥河两岸的一处纪念唐代大诗人杜甫的祠堂式建筑。杜甫在成县创作了《龙门镇》，《石龛》，《积草岭》，《泥工山》，《凤凰台》，《万丈潭》、《乾元中寓居同谷县作歌七首》，《发同谷县》等十几首诗篇。
肃宗乾元二年（公元759年），杜甫因直言谏诤触怒了肃宗皇帝，被强令离开朝廷。他携带一家老小，同逃难的饥民一道，向西流落到秦州。当时，距秦州一百多里处的同谷县（今甘肃省陇南市成县），有个被杜甫称为“佳主人”的县令，听说杜甫到了秦州，便盛情邀请杜甫前来定居。这位“佳主人”并不是崇拜杜甫的诗才，或者是出于怜悯而收留接济杜甫。他错误地认为，杜甫做过皇帝身边的拾遗，是可以通达圣听的人，结交杜甫是想让他日后举荐自己。然而，当他见到了杜甫，知道了杜甫不但不能举荐他，反而有可能连累于他的时候，便以一顿饭打发了杜甫，从此不再理他。致使杜甫不得不在同谷县城的飞龙峡边，搭起简易茅棚，以橡栗为食，艰难度日。
杜甫在陇南生活的一个多月中，以经行前后为序，将他所到之处的山川风貌逐一记人诗中，写下了《法镜寺》《龙门镇》《凤凰台》《两当县吴十侍御江上宅》等二十多首诗，这些沉郁顿挫、忧愤深远的杰作中，犹以《同谷七歌》最为著名，为我们展示了盛唐巨变、由盛而衰的缩影。由于他对社会生活许多层 *** 有特殊的敏感,寄以沉重的感慨,体物甚是工致，抒情颇为深刻，因而其作品富有人情味，读来令人唏嘘不已，铭心刻骨。在这些诗里,他感慨人民的惨遇,伤感山河的破碎,怨恨官府过重的赋役；尤为难能可贵的是，他突破儒家忠君思想的束缚，在思想极度苦闷中去寻找一种支持自己的.精神力量。
这首七言组诗真实而形象地记录了诗人一家困居同谷时艰苦卓绝的生活。描写了一家人惨不忍睹的遭遇和骨肉分离的巨大哀痛。诗人描写的生活是：其食不果腹，“岁拾橡栗随狙公，黄独无苗山雪盛”；其衣不蔽体，“短衣数挽不掩胫，手脚冻皴皮肉死”；其住荒凉破败，“荒蒿古城云不开，白狐跳梁黄狐立”；其貌衰老不堪，“百头乱发垂过耳”；其体态羸弱不堪，“身不成名身已老，三人各瘦何人强”；其情绪悲观绝望，“男呻女吟四壁静，西风为我从天来”；其行踪飘忽无定，“三年饥走荒山道”。作者在诗中不仅强调了自己的客居身份，悲苦生活，并由家及国，揭露了当时朝堂上龙蛰蛇游的反常 *** 现象，对于自己有志难酬的不平也发出了感叹与呐喊。
难以割舍的文化情结，使得陇南人念念不忘杜甫，成县将杜甫住过的地方扩建为杜甫祠堂，后改名杜甫草堂，成了陇南现在的旅游重点项目和不可多得的人文景观。其实，杜甫在这里仅仅借住过一多个月，并未筑室，何以言“堂”？不过是对诗圣的一种纪念方式吧。杜甫的100多首陇右诗，是继杜甫的“三吏”“三别”之后，又一组思想 *** 和艺术 *** 达到新高度，对后世的诗歌创作和研究评论产生了极大影响，具有里程碑意义的杰出作品。
成县的历史文化名人很多，主要有有：仇靖，字汉德，下辨人。善文工书，汉灵帝建宁中为武都郡从史。建宁四年太守李翕开西狭道，靖作颂刻石。翌年，沮(今陕西略阳)之析里桥成，复为颂以记其始末。《西狭颂》摩崖石刻，靖撰文，书丹，文、书皆高古有致，而靖之名不见于史籍，惜哉。仇绋，字子长，下辨人。灵帝建宁中为武都郡吏，公元172年(熹平元年)，沮之析里桥成，绋为之书颂。绋书法工绝。同谷子，不知其居里姓氏。公元901——904年(唐昭宗天复年间)，帝以朱温之乱，播迁至岐，皇后何氏畎猎无度全，两舍之外，百里飞埃。同谷子乃跨青牛诣行在，上书论事，并吟《五子之歌》。后虑之，潜令秦王相机诛之，事未行而同谷子已逸去。帝还长安，遣使召之，又逸去。于是，隐 *** 名，为汉阳某之灌园叟。张威，字德远，宋成州人、号“张红眼”，又号“张鹘眼”。初为策选锋军骑兵，与金人作战屡胜，后擢充利州副都统制，迁沔州都统制，屡立战功。后攻秦州无功而还，罢兵柄，卒于利州，终扬州观察使。张恕，字可亭，清成县张旗寨人，嘉庆辛酉科贡生，官至钦点一等刑部主事，被嘉庆皇帝尊称为"恩师"，被里人誉为"夜雨清灯"，是嘉庆年间名重一时的京官。
成县土地肥沃，物产丰富，是陇南的天府之乡，已知植物种类达1958种，粮食作物主要为冬小麦、玉米、大豆、薯类，荞麦等，历史上一直是陇南的粮仓；经济作物以冬油菜、大蒜和多种四季蔬菜为主；经济 *** 主要有核桃、柿子、樱桃、板栗等，有天麻、茯苓、杜仲等名贵 *** 材及千余种 *** 用植物。
动物种类54种，有野生动物有梅花鹿、豹、熊、画眉、红腹锦鸡等十余种珍稀动物。
境内探明的金属矿藏有铅、锌、黄金、白银、铁、锰等17种，尤以铅锌储量较大，居全国第二大铅锌矿带，其地质储量约1100万金属吨。成县已建成了以铅锌为主导，建筑建材、酒类酿造、农副产品加工、能源化工等五大工业体系。
成县民俗文化丰富，形式多样，表现独特。
流行于成县各地的龙舞，造型独特，气势非凡。除舞法别具一格外，龙灯的 *** 技艺上也有着不同一般龙灯的奥秘、诀窍。其舞法则基于继承古代传统龙舞的技艺，汲取、应用、发挥了我 *** 间传统舞蹈、古典戏曲舞蹈“刚中带柔、柔中寓刚、刚柔相济”的特长，适宜于山区地形、地势的特殊，在广泛流传中不断发展和创新。在艺术风格上，尤以上城的龙舞独树一帜，以其表演形式的丰富多彩、变化多端、矫健活泼而遐迩闻名。他们的龙舞，有十二节、九节和七节之分，多以丝绸或彩纸扎糊龙头，龙身以布彩画金鳞、两边垂以红布剪制之“火焰”，龙尾以竹枝破细扎成。每截之下，有用红纸或红绫糊成的桶形灯笼，入夜点燃蜡烛，谓之龙灯。舞龙时，一人手持一截，由掌头者为首领，在紧锣密鼓中翩翩起舞，或穿街而过，或兜转圆场，或婆娑掠地……龙头耸起，各截紧跟，众人同时舞动，用锣鼓钹打击乐做伴奏，走“二龙戏珠”、“龙盘玉柱”、“白菜卷心”等图案。尤其是舞龙到 *** 时，舞龙者要使出浑身解数，跳跃、翻滚，或卧地打转，把一条龙的腾挪变化表现的淋漓尽致。远远望去，一条巨龙翻腾着，跳跃着，透着一股子 *** ，透着一种豪爽。舞龙的“把式”们，似乎把自己的理想、期望全寄托在了这条巨龙身上，龙似乎让人们给舞活了。此刻，人们已不再把龙作为一种远古时代吉祥图腾的象征，而是把它作为一种力量，一种精神和一种信念！
在犀牛江北岸的成县大川一带，自古以来流传着一种高雅欢快的民俗——“踩福字”，这一独具特色的民俗在陇南传统的春节喜庆活动中，可称得上一枝独秀，艺压群芳。“踩福字”活动一般都在每年的正月初十至十五这段时间举行。到了春节期间，犀牛江北岸大川、王窑、寨子等村庄和江对岸河湾、 *** 、巩山等毗邻村庄的民间艺人早就忙碌开了。每个村庄都要筹办社火，这种社火一般是先踩“福”字，后演唱戏曲小段。村与村之间相互交流演出，其含意一是互祝吉祥，二是藉此密切村际关系，实际上是为正月十五日的大型“踩福字”活动各自进行彩排。踩福字”的演出程序，一般分为3个阶段，首先是踩字；其次是唱戏，通常演出的是《龙凤呈祥》、《全家福》、《拜寿》、《彩楼配》、《文广征西》等折子戏；最后是“叫锵”（叫响）。所谓“叫锵”，就是由总领棍人说一些讨人喜爱的吉语，参加踩字的演员齐声应合，高喊“有”字！寓意应有尽有之意。吉语一般都是押韵顺口的诗句，领棍人声调高昂，应合者声如春雷，众人皆大欢喜。
二、陇南有什么特产
大红袍花椒：传统产品，省内分布较广，有大花椒、大红袍、小红袍3种。以陇南所产大红袍为更佳，又称伏椒，果柄基部两侧有二小肉状物，俗称耳朵，为区别于他种的主要特征。成县沙坝乡：陶器生产历史悠久。礼县白河、铨水一带的大黄以质优闻名。宽川乡：特产 *** ，以色白柔软著称。祁山乡祁山堡村：所产苹果有名。白关堡 *** 乡：所产皮衣出名。石桥乡：所产“古泉”烟有名。上坪乡：特产蕨菜。上坪乡 *** 里村：特产大黄、当归。江口乡八房村：特产花椒。龙林乡：特产高粱酒柿。龙林乡小林村：特产花椒、苹果。中坝乡：手编竹席闻名。白河乡：以盛产大黄驰名。铨水乡：以盛产大黄（铨黄）闻名。雷坝乡：特产花椒，尤以石榴闻名。滩坪乡：特产柿子。康县核桃年产居全国第六位，为全国27个生漆基地县之一。康县中华猕猴桃：主产于吴家沟、朱家沟、张家沟、梅子园、西河、白杨、铜钱、杞河等28个乡，文县、武都、徽县的山区亦有分布。康县所产猕猴桃甜酸适口，气味清香，汁液甘美，采收后多制成原汁。康县 *** ：已有100多年历史。该县所产木耳朵大肉厚，色泽乌黑，光滑质轻，气味清爽。长坝镇：盛产核桃闻名。寺台乡马莲村：手编草帽出名。大南峪乡：盛产核桃出名。特产松花蛋。太石乡：所产铁铧闻名。铜钱乡：以木耳闻名。太平乡：“太平鸡”为优良品种。武都区纹 *** 参：因根条上横纹较其他 *** 参细密而多，故名。已有几十年栽种历史。红芪：又名红兰芪，产于甘肃省，为多序岩黄芪的根，产量较大，最早种于武都县光明乡。身长条直，质地密实，粉 *** 足，甜度高。马街乡官堆村：特产梨及花椒、柿子。城郊乡：尤以樱桃、无花果闻名全省。橘柑乡大岸庙村：特产柑橘及花椒、柿子。三河乡：尤以核桃个大、成熟早闻名。月照乡：特产蜂蜜及生漆、花椒、核桃等。文县碧口竹藤编织品以品种繁多、工艺精美著称。贾昌柿饼：主产于贾昌乡。生产历史已达 *** 。外表泛红透亮，柿霜洁白，撕开后鲜肉色泽棕黄发亮，晶莹柔润，甜美适口，色味均佳。若放于杯中，开水冲之即化。营养丰富，有止渴生津、清心润肺、除烦利尿、清热解毒之功效，主治肺热咳嗽、痰多烦热、津干口渴、声嘶失音、眼目赤痛、风热灼盛、大 *** 不畅、疮毒、酒毒等症。纹 *** 参：因根条上横纹较其他 *** 参细密而多，故名。已有几十年栽种历史。尚德乡：所产蒜苔、橘子、红辣椒出名。横丹乡：以苹果、大红袍花椒驰名。丹堡乡：以黄干桃、核桃闻名。上丹乡：以生漆、核桃出名。范坝乡：特产 *** 。梨坪乡：以梨、虫草著称。石鸡坝乡：以大米闻名，明、清曾作贡品。两当县西坡乡：所产沙锅有名。云屏乡：特 *** 参、猪岭、三七、天麻等中 *** 材。宕昌县 *** 材以当归更佳，与“岷当”齐名。八力乡：盛产当归，尤以红芪出名。西和县汉源镇：盛产八盘梨、 *** 梨。西峪乡：特产八盘梨、 *** 梨。西高山乡：特产麻纸。西高山乡崖房下村：麻纸制造历史悠久。徽县“陇南春”、“金徽”酒为甘肃省名产。伏家镇：所产陇南春酒、金徽大曲酒闻名。泥阳镇：以大蒜著名。嘉陵镇：嘉陵酱油闻名。游龙川乡：所产稻米闻名。三峪乡：特产当归、木耳等
三、天府之乡话成县的散文
成县隶属于甘肃省陇南市，因古成州而得县名。位于甘肃省南部的陇南山区，陇南市北部偏东。东北与徽县接壤，西与西和相邻，南以西汉水为界与康县相望，东南与陕西省略阳县毗邻。成县素有“陇上江南”、“陇右粮仓”之称。2007年被 *** 非物质遗产保护组织中国分部确定为全国三十三个“ *** 古县”之一、2011年被国家 *** 命名为“中国核桃之乡”。
成县上古为《禹贡》雍州之域。周文王为南国化疆，后孝王封非子于秦，养马汧渭，地属秦地。春秋时期为白马氐国。公元前221年，秦始皇统一中国，封天下为三十六郡，成县属陇西郡，称下辨道。始置武都郡，以县改属之，仍称下辨道。汉武帝元封五年(公元前106年)，初置刺史部十三州，武都郡隶属益州刺史部。宋元嘉十九年(442年)平仇池，县入宋，隶南秦州之武都郡。北魏太武帝真君七年(446年)，初置仇池镇，以县隶镇。西魏废帝二年(553年)，改南秦州为成州，初置同谷县。
成县的历史文化遗产《西狭颂》闻名世界。《西狭颂》全名《汉武都太守汉阳阿阳李翕西狭颂》，位于甘肃省陇南市成县西13公里处的天井山麓。这里青山对峙，一泓中流，群潭如珠，悬崖绝壁上，古栈道痕迹犹存。《西狭颂》摩崖碑高220厘米，宽340厘米，碑额为“惠安西表”四个篆刻字，正文阴刻20行、385字。碑刻字为汉隶，每字约4厘米见方，笔画舒展平稳、笔锋遒劲有力。碑文记述了东汉武都郡太守李翕的生平及其任地方行政长官的政绩，颂扬了他率领民众开通西狭道路、为民造福的德政。
《西狭颂》碑文和书法均有很高的考古研究和临摹鉴赏价值，一度在国内及日本等国掀起了《西狭颂》研究热。碑上阳刻小字题名12行、142字，与正文书法风格相同，都是当时的陇南成县人仇靖所刻。当代著名国画 *** 李可染题字“西狭颂”于崖碑右侧。正文右侧刻有黄龙、嘉禾、白鹿、木连理和承露人的图像，被称为“邑池五瑞图”，象征李翕主政其间，政通人和、五谷丰登、民乐其居，是对碑文的形象补充。
经中国书法家协会和有关专家及部门综合考评，于2015年8月正式确定将成县汉代摩崖石刻《西狭颂》命名为“中国书法名碑”，也是中国书协开展此项活动以来，授予的甘肃省的之一座书法名碑。
随着汉代摩崖石刻《西狭颂》被命名为中国书法名碑，不仅使陇南成县多了一张对外宣传的名片，更为陇南成县与甘肃 *** 置业投资有限公司已经签署的全域旅游战略合作协议，计划投资20亿元打造“中国成县西狭颂文化养生小镇”的项目实施，起到了极大的推动作用。同时也为陇南成县落实“一区两域”的全省文化大县建设布局，发展全域旅游，提供了重要的文化支撑，必将为把“西狭颂”书法大展，打造成甘肃省乃至全国有影响力的文化展会，为把陇南成县创建为“中国书法之乡”和“中书协创作写生基地”，奠定了更加坚实的基础。
鸡峰山国家森林公园，位于成县县城西南15公里，鸡峰山处于西秦岭余脉的徽成盆地中部，海拔1917米。绵延20多公里。鸡峰山面积 *** 3.5亩，有以松、竹为主的乔灌木55科、100余属、200余种。水果、油料、香料、蜜源、 *** 用和观赏植物102科、446属、1296种。植被覆盖率高达90%以上。鸡峰山古来以"鸡峰耸翠"列成县八景之一，素有"陇右小峨嵋"之称。鸡峰山是以教佛为主的 *** 文化建筑群。鸡峰山古来就是甘、陕、川三边 *** 名山。1999年5月国家 *** 公布为国家森林公园。
杜少陵祠，又称杜公祠，杜甫草堂，时修筑于成县县城东南3.5公里处的凤凰山麓、青泥河两岸的一处纪念唐代大诗人杜甫的.祠堂式建筑。杜甫在成县创作了《龙门镇》，《石龛》，《积草岭》，《泥工山》，《凤凰台》，《万丈潭》、《乾元中寓居同谷县作歌七首》，《发同谷县》等十几首诗篇。
肃宗乾元二年（公元759年），杜甫因直言谏诤触怒了肃宗皇帝，被强令离开朝廷。他携带一家老小，同逃难的饥民一道，向西流落到秦州。当时，距秦州一百多里处的同谷县（今甘肃省陇南市成县），有个被杜甫称为“佳主人”的县令，听说杜甫到了秦州，便盛情邀请杜甫前来定居。这位“佳主人”并不是崇拜杜甫的诗才，或者是出于怜悯而收留接济杜甫。他错误地认为，杜甫做过皇帝身边的拾遗，是可以通达圣听的人，结交杜甫是想让他日后举荐自己。然而，当他见到了杜甫，知道了杜甫不但不能举荐他，反而有可能连累于他的时候，便以一顿饭打发了杜甫，从此不再理他。致使杜甫不得不在同谷县城的飞龙峡边，搭起简易茅棚，以橡栗为食，艰难度日。
杜甫在陇南生活的一个多月中，以经行前后为序，将他所到之处的山川风貌逐一记人诗中，写下了《法镜寺》《龙门镇》《凤凰台》《两当县吴十侍御江上宅》等二十多首诗，这些沉郁顿挫、忧愤深远的杰作中，犹以《同谷七歌》最为著名，为我们展示了盛唐巨变、由盛而衰的缩影。由于他对社会生活许多层 *** 有特殊的敏感，寄以沉重的感慨，体物甚是工致，抒情颇为深刻，因而其作品富有人情味，读来令人唏嘘不已，铭心刻骨。在这些诗里，他感慨人民的惨遇，伤感山河的破碎，怨恨官府过重的赋役；尤为难能可贵的是，他突破儒家忠君思想的束缚，在思想极度苦闷中去寻找一种支持自己的精神力量。
这首七言组诗真实而形象地记录了诗人一家困居同谷时艰苦卓绝的生活。描写了一家人惨不忍睹的遭遇和骨肉分离的巨大哀痛。诗人描写的生活是：其食不果腹，“岁拾橡栗随狙公，黄独无苗山雪盛”；其衣不蔽体，“短衣数挽不掩胫，手脚冻皴皮肉死”；其住荒凉破败，“荒蒿古城云不开，白狐跳梁黄狐立”；其貌衰老不堪，“百头乱发垂过耳”；其体态羸弱不堪，“身不成名身已老，三人各瘦何人强”；其情绪悲观绝望，“男呻女吟四壁静，西风为我从天来”；其行踪飘忽无定，“三年饥走荒山道”。作者在诗中不仅强调了自己的客居身份，悲苦生活，并由家及国，揭露了当时朝堂上龙蛰蛇游的反常 *** 现象，对于自己有志难酬的不平也发出了感叹与呐喊。
难以割舍的文化情结，使得陇南人念念不忘杜甫，成县将杜甫住过的地方扩建为杜甫祠堂，后改名杜甫草堂，成了陇南现在的旅游重点项目和不可多得的人文景观。其实，杜甫在这里仅仅借住过一多个月，并未筑室，何以言“堂”？不过是对诗圣的一种纪念方式吧。杜甫的100多首陇右诗，是继杜甫的“三吏”“三别”之后，又一组思想 *** 和艺术 *** 达到新高度，对后世的诗歌创作和研究评论产生了极大影响，具有里程碑意义的杰出作品。
成县的历史文化名人很多，主要有有：仇靖，字汉德，下辨人。善文工书，汉灵帝建宁中为武都郡从史。建宁四年太守李翕开西狭道，靖作颂刻石。翌年，沮(今陕西略阳)之析里桥成，复为颂以记其始末。《西狭颂》摩崖石刻，靖撰文，书丹，文、书皆高古有致，而靖之名不见于史籍，惜哉。仇绋，字子长，下辨人。灵帝建宁中为武都郡吏，公元172年(熹平元年)，沮之析里桥成，绋为之书颂。绋书法工绝。同谷子，不知其居里姓氏。公元901——904年(唐昭宗天复年间)，帝以朱温之乱，播迁至岐，皇后何氏畎猎无度全，两舍之外，百里飞埃。同谷子乃跨青牛诣行在，上书论事，并吟《五子之歌》。后虑之，潜令秦王相机诛之，事未行而同谷子已逸去。帝还长安，遣使召之，又逸去。于是，隐 *** 名，为汉阳某之灌园叟。张威，字德远，宋成州人、号“张红眼”，又号“张鹘眼”。初为策选锋军骑兵，与金人作战屡胜，后擢充利州副都统制，迁沔州都统制，屡立战功。后攻秦州无功而还，罢兵柄，卒于利州，终扬州观察使。张恕，字可亭，清成县张旗寨人，嘉庆辛酉科贡生，官至钦点一等刑部主事，被嘉庆皇帝尊称为"恩师"，被里人誉为"夜雨清灯"，是嘉庆年间名重一时的京官。
成县土地肥沃，物产丰富，是陇南的天府之乡，已知植物种类达1958种，粮食作物主要为冬小麦、玉米、大豆、薯类，荞麦等，历史上一直是陇南的粮仓；经济作物以冬油菜、大蒜和多种四季蔬菜为主；经济 *** 主要有核桃、柿子、樱桃、板栗等，有天麻、茯苓、杜仲等名贵 *** 材及千余种 *** 用植物。
动物种类54种，有野生动物有梅花鹿、豹、熊、画眉、红腹锦鸡等十余种珍稀动物。
境内探明的金属矿藏有铅、锌、黄金、白银、铁、锰等17种，尤以铅锌储量较大，居全国第二大铅锌矿带，其地质储量约1100万金属吨。成县已建成了以铅锌为主导，建筑建材、酒类酿造、农副产品加工、能源化工等五大工业体系。
成县民俗文化丰富，形式多样，表现独特。
流行于成县各地的龙舞，造型独特，气势非凡。除舞法别具一格外，龙灯的 *** 技艺上也有着不同一般龙灯的奥秘、诀窍。其舞法则基于继承古代传统龙舞的技艺，汲取、应用、发挥了我 *** 间传统舞蹈、古典戏曲舞蹈“刚中带柔、柔中寓刚、刚柔相济”的特长，适宜于山区地形、地势的特殊，在广泛流传中不断发展和创新。在艺术风格上，尤以上城的龙舞独树一帜，以其表演形式的丰富多彩、变化多端、矫健活泼而遐迩闻名。他们的龙舞，有十二节、九节和七节之分，多以丝绸或彩纸扎糊龙头，龙身以布彩画金鳞、两边垂以红布剪制之“火焰”，龙尾以竹枝破细扎成。每截之下，有用红纸或红绫糊成的桶形灯笼，入夜点燃蜡烛，谓之龙灯。舞龙时，一人手持一截，由掌头者为首领，在紧锣密鼓中翩翩起舞，或穿街而过，或兜转圆场，或婆娑掠地……龙头耸起，各截紧跟，众人同时舞动，用锣鼓钹打击乐做伴奏，走“二龙戏珠”、“龙盘玉柱”、“白菜卷心”等图案。尤其是舞龙到 *** 时，舞龙者要使出浑身解数，跳跃、翻滚，或卧地打转，把一条龙的腾挪变化表现的淋漓尽致。远远望去，一条巨龙翻腾着，跳跃着，透着一股子 *** ，透着一种豪爽。舞龙的“把式”们，似乎把自己的理想、期望全寄托在了这条巨龙身上，龙似乎让人们给舞活了。此刻，人们已不再把龙作为一种远古时代吉祥图腾的象征，而是把它作为一种力量，一种精神和一种信念！
在犀牛江北岸的成县大川一带，自古以来流传着一种高雅欢快的民俗——“踩福字”，这一独具特色的民俗在陇南传统的春节喜庆活动中，可称得上一枝独秀，艺压群芳。“踩福字”活动一般都在每年的正月初十至十五这段时间举行。到了春节期间，犀牛江北岸大川、王窑、寨子等村庄和江对岸河湾、 *** 、巩山等毗邻村庄的民间艺人早就忙碌开了。每个村庄都要筹办社火，这种社火一般是先踩“福”字，后演唱戏曲小段。村与村之间相互交流演出，其含意一是互祝吉祥，二是藉此密切村际关系，实际上是为正月十五日的大型“踩福字”活动各自进行彩排。踩福字”的演出程序，一般分为3个阶段，首先是踩字；其次是唱戏，通常演出的是《龙凤呈祥》、《全家福》、《拜寿》、《彩楼配》、《文广征西》等折子戏；最后是“叫锵”（叫响）。所谓“叫锵”，就是由总领棍人说一些讨人喜爱的吉语，参加踩字的演员齐声应合，高喊“有”字！寓意应有尽有之意。吉语一般都是押韵顺口的诗句，领棍人声调高昂，应合者声如春雷，众人皆大欢喜。
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