大家好，关于红薯糯米饼的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红薯加糯米粉最简单做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、红薯饼用糯米粉做法
红薯糯米饼，首先选择新鲜的红薯，把红薯蒸熟捣碎，加入糯米粉和成光滑面团，做成小饼，沾上芝麻，烙至两面金黄熟透就做好了，色泽金黄，软糯香甜，非常好吃。
红薯大家都不陌生吧，红薯营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等，经常吃红薯对身体很有好处，我们这里每一家都会种上一点红薯，一般都用来熬稀饭，做粉条用，特别是把红薯拿来烤着吃，软糯香甜，简直是太好吃了，其实红薯还可以做成各种美食，都很好吃，下面就给大家分享一下红薯糯米饼的做法。
做红薯糯米饼更好用新鲜的红薯，做出来的才好吃，口感才好，红薯一般有黄心的和白心，我们老家自己家都种很多，妈妈说黄心的是水分大，白心的更糯些，不过都很好吃，我们在买的时候挑选表面干净，光滑，坚硬发亮的，表面有伤口的不要买，不容易保存，有小黑洞的，可能红薯内部已经腐烂了，就不要买了。
1、食材：红薯、糯米粉、糖、油、芝麻
2、把红薯去皮后洗干净，切成薄片，放进盘里，上锅蒸熟，更好不要用用水煮，煮的水分太多，后面不好 *** 。
3、蒸熟之后，稍微凉一下水分，用擀面杖捣碎，一定要捣的碎一点，不要有大疙瘩，加入适量的糯米粉，根据自己的口味来放糖。
4、就这样揉，不需要加水，因为红薯中本来就有水分，多揉一会，揉的过程中粘手的话，就加点糯米粉，揉成比较光滑的面团为止，放着静置10分钟。
5、时间到后，把面团分成几个大小均匀的小剂子，用手揉圆，再压成小圆饼，两面均匀的沾上芝麻，粘手的话手上沾些油，全部做好后，开始烙制。
6、电饼铛预热，锅里刷上一层油，油热放入饼胚，小火烙，烙至两面金黄，熟透就可以出锅了，好看有好吃的红薯糯米饼就做好了。
二、红薯糯米饼在蒸锅中可以蒸几分钟
用料：红薯5小个去皮后称重约280克；糯米粉140克；水140克左右；白芝麻适量
1、先将红薯入蒸锅蒸熟，小点个头的红薯一般水开后中火蒸20分钟左右即可。蒸熟的红薯去皮备用。
3、糯米粉和红薯泥准备好，基本上红薯和糯米粉的比例是2:1左右
4、将糯米粉和地瓜泥混合均匀成粗粗的颗粒
5、加水，揉成面团。不同的地瓜的含水量以及糯米粉的吸水量差别很大，水量合适的标准是：可以揉成光滑的面团，按扁之后面饼的边缘不会裂开。揉好的面团盖上保鲜膜，休息20分钟。
6、将面团等分成8份，揉成面团，然后压成小面饼。
7、面饼的一面刷点水，然后撒上白芝麻
8、平底锅倒底油，将没有芝麻的一面朝下下锅，中小火煎1分钟左右。
10、再翻一次面，锅里添大约1小勺的水（10克左右），然后迅速盖上锅盖，焖上2分钟，再翻面，再添点水，再焖上2分钟左右，差不多就熟了。
三、红薯和糯米粉怎样做好吃
糯米粉可谓是 *** 美食的好食材，如果你还是只会汤圆，那就赶紧试试这种做法吧！老人小孩都爱吃，让你零失误，轻轻松松就能做出美味佳肴。
前几天，闲着没事儿，就跟他说我们来做红薯棒棒吧，他听了特别高兴，就一起动手做起来了。
我先把红薯洗净切片放蒸锅蒸熟，趁热加入适量白糖，然后嘉宝就拿着勺子压成泥，我就去准备糯米粉，牛奶，面包糠了。
把红薯切成片蒸熟压粹，和糯米粉一块搅拌，再做成一个个小圆面团，把小面团压成饼，用煮好的红豆做馅包入面团，然后再揉成圆团并压成饼状，放入平底锅，用少量食用油煎熟。
压成泥后加入适量牛奶，分次加入糯米粉搅拌成软一点儿的絮状，揉成长条，在分成小剂子。搓成一根根比手指粗点儿的棒棒，这一步嘉宝玩的特开心。然后把搓好的手指棒棒放在装有牛奶的盘子里，均匀的裹上牛奶，再放入装有面包糠的盘子里均匀裹上面包糠。锅中倒入菜籽油，再下入手指棒棒。一定要小火慢炸，要不然就容易糊，颜色不好看。炸至金黄就可捞出食用。
*** 步骤1.碗里倒入100克的糯米粉，一边倒入开水，一边搅拌，用开水是因为糯米粉粘 *** 好，需要用开水将糯米粉弄熟一些，受热后的糯米粉会具有粘 *** 。搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团
2.砧板撒点糯米粉，面团再次揉一下，揉的硬一点，然后搓成长条，用刀切成3厘米的长度。
3揉圆，这时候你会发现揉圆后的小糯米团特别像棋盘里的棋子
4.生姜拍一下，切碎，放入装有清水的锅中，大火煮开后。
5过滤掉生姜碎，放入一勺红糖，搅拌至融化
6.热锅后，倒入食用油，转小火，依次放入小糯米团子，然后倒入红糖姜水。
7.盖上锅盖，煮两分钟，翻一个面，煎至微黄，撒点黑芝麻，捞出。
四、红薯奶香糯米饼的做法,红薯奶香糯米饼怎么做
奶香红薯糯米饼的做法步骤11.新鲜的大红薯
奶香红薯糯米饼的做法步骤22.红薯去皮上锅蒸熟
奶香红薯糯米饼的做法步骤33.蒸熟的红薯加入几块奶酪，然后用手慢慢地捏化
奶香红薯糯米饼的做法步骤44.加入糯米粉
奶香红薯糯米饼的做法步骤55.和成光滑的面团
奶香红薯糯米饼的做法步骤66.放案板上，压成面片，用模具压出自己喜欢的模型，看，小家伙正忙着呢
奶香红薯糯米饼的做法步骤77.电饼铛加热，刷上油，加入压花的饼
奶香红薯糯米饼的做法步骤88.烤好一面，翻面烤另外一面，两面都熟了就可以了
奶香红薯糯米饼的做法步骤99.糯糯地带着点奶香，好吃呢
五、红薯发面饼的做法
薯饼这样做太好吃了，每次做都不够吃， *** 也很简单
红薯洗净切薄片，放蒸锅大火蒸十分钟，蒸好沥干水分，按压成泥，放两勺白糖搅匀，放糯米粉搅拌，揉成面团，搓成条状，切成小剂子，搓成小面团，打湿沾上面包糠，按压成薄饼，油温五成热放红薯饼，炸至表面金黄即可捞出。
1.红薯削皮洗净。切成小块，这样容易熟！
2..加入些 *** ， *** 有润肺的作用。
3.烧锅开水，水开了把红薯放进去蒸个十分钟左右就基本熟了。用勺子碾碎。
4.倒入适量的面,加入三克左右的酵母粉搅拌均匀,在把红薯倒进去用筷子搅拌，有些干的时候就可以！
5.发酵好了去掉保鲜膜排,在面案上或者直接在盆里撒些面粉揉，多揉会吃起来劲道些。从一边掐断，掐成小坨，.最后用擀面杖擀成圆饼。
6.电饼铛加热，倒入少量的油，在把饼子放进去烙，变金 *** 翻面烙另一面，两面都变金 *** 后出锅。
六、红薯糯米饼的做法家常做法
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。
1、将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。
3、将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。
4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。
.地瓜切片蒸熟，捣成泥放入糯米粉，揉成面团，弄成喜欢的形状煎熟即可。
红薯，糯米粉红，豆沙，枣，茼蒿叶[1]
1.将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。
2.红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。
3.将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。
4.将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。
4用手搓匀，使两者均匀和在一起。
12电饼铛先预热，倒少许油，一次放入饼胚。
13电饼铛是两面同时加热的，所以盖上锅盖，两面煎至金黄，即可出锅。
3.刚煎好的糯米饼芯很烫，吃的时候一定要注意，可以稍放温了吃比较安全
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