最简单的烤箱面包(家庭烤箱自制面包配方)

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大家好,最简单的烤箱面包相信很多的网友都不是很明白,包括家庭烤箱自制面包配方也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于最简单的烤箱面包和家庭烤箱自制面包配方的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 烤面包最简单的家常做法
  2. 如何用烤箱烤面包片
  3. 西点烘焙怎么用烤箱 *** 面包的过程分享电烤箱面包做法
  4. 如何用烤箱 *** 面包干
  5. 怎样用烤箱烘烤面包片

一、烤面包最简单的家常做法

1、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖;

2、再加入一个全蛋,加入称好的水开始 *** ,和成面团;

3、粗略地和成一个面团,再加入一块黄油继续 *** ,揉成一个光滑的面团,加保鲜膜封口,待其发酵。夏季大约一个半小时;

4、发酵成原来体积的2.5倍到大,用手指按一下,不会塌陷也不会收缩,发酵就完成了;

5、把发酵好的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟;

6、均匀地分成四份,将面团擀成自己所需的形状,在表面刷一层全蛋液;

烤箱预热后,放入烤箱180℃中层,上下管烤约20分钟即可,从烤箱中取出就可以吃了。

二、如何用烤箱烤面包片

1、烤面包片是一种简单而美味的早餐选择,它不仅能够唤醒你的味蕾,还能为你的一天提供能量。使用烤箱烤面包片是一种传统的 *** ,可以确保面包片均匀地烤制,使其外脆内软,口感更佳。下面是如何使用烤箱烤面包片的详细步骤:

2、准备材料和工具:首先,你需要准备一些新鲜的面包片,更好是全麦或多谷物面包,因为它们含有更多的纤维和营养。此外,你还需要一台烤箱、烤盘、烤盘纸或硅胶烘焙垫以及一把烤面包用的夹子。

3、预热烤箱:在开始烤面包之前,你需要预热烤箱。将烤箱温度设定在180°C(350°F)左右,这是一个适合烤面包的温度。预热时间大约需要5-10分钟,这样可以确保烤箱在放入面包片时已经达到了适宜的温度。

4、准备面包片:如果你喜欢在面包片上涂抹黄油或橄榄油,可以在这一步进行。将面包片放在烤盘上,如果使用烤盘纸或硅胶烘焙垫,可以防止面包片粘在烤盘上。如果你喜欢干烤的面包片,可以跳过这一步。

5、烤制面包片:将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制时间大约为5-10分钟,具体时间取决于你喜欢的面包片的脆度。如果你喜欢外脆内软的面包片,可以稍微减少烤制时间;如果你喜欢更脆的面包片,可以适当延长烤制时间。

6、观察变化:在烤制过程中,可以通过烤箱门上的玻璃观察面包片的变化。当面包片开始变得金 *** 且边缘微微翘起时,说明它们已经烤好了。

7、取出面包片:使用烤面包用的夹子小心地将烤盘从烤箱中取出,避免烫伤。将烤好的面包片放在 *** 架上稍微 *** 一下,这样可以使它们更加酥脆。

8、享用美味的烤面包片:现在,你可以享受自己烤制的美味面包片了。你可以单独食用,也可以搭配果酱、花生酱、奶酪或其他你喜欢的食材一起享用。

9、总之,使用烤箱烤面包片是一种简单而实用的 *** ,可以确保你每天都能享受到美味的早餐。通过掌握正确的烤制时间和技巧,你可以 *** 出外脆内软、口感极佳的烤面包片,为你的一天提供充足的能量。

三、西点烘焙怎么用烤箱 *** 面包的过程分享电烤箱面包做法

怎样用电烤箱做面包?很多人买了烤箱之后不会用,下面为您介绍用电烤箱 *** 面包 *** !想亲手 *** 好吃的面包给更爱的人吃?那就一定要留意下面包的简单 *** *** 喽。

【注意事项】面团中间尽可能压平,烘烤后才便于装饰水果。

面团:高筋面粉500克、细砂糖120克、盐5克、干酵母10克、奶油40克、蛋50克、水 *** 毫升。其他配料水果片适量,蜜饯200克

【烤焙温度和时间】190℃,约12分钟

将面团与蜜饯混合后,分割成50克/个,再从1/3处切开。发酵前的参考图。面团直径约为6.5厘米。将1/3的面团压成扁平的圆形,做 *** 部分,将三分之二的面团搓成长条形,围在圆形面团的周围。发酵后的比较图。面团直径约为8.5厘米。烤焙后待凉,用自己喜欢的水果片装饰即可。

高筋粉230克,低筋粉56克,细砂糖45克,盐1/2小勺,酵母6克,全蛋30克,牛奶85,克,汤种84克,无盐黄油22克,芝士片3片,葱末适量,全蛋液适量(刷面包表面),沙拉酱

汤种的 *** :100克水里加20克高筋粉,搅匀后加热至65度关火,要一直搅拌,会有纹路出现,盖上保鲜膜,降到是室温时可用。

1把材料放入面包机(除了黄油),搅拌成团以后,加入黄油,面团搅出筋膜后,移到盆中盖上保鲜膜,

放到温暖的环境中进行之一次发酵。

2面团发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟。取一面团用手摁平,卷成条放到烤盘里,盖上保鲜膜第二次发酵

3刷上鸡蛋液,挤沙拉酱,撒上芝士条,葱末。放入预热180度的烤箱,烤20分钟。

酵母不要和糖,盐放在一起,会把酵母 *** 的。

甜面包材料:高筋粉,200克,糖,50克,盐,2克,奶粉,10克,酵母,3克,鸡蛋,1只,黄奶油,20克,水,100克

1、将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团,湿度75%.温度24-26%发酵150- 180分钟;

2、加入其他所有材料,慢揉至面筋充分扩展,然后分小团,滚圆松弛20分钟开始成型,放入盘,包面扫蛋液一次,二次发酵40分钟,入烤箱前再扫一次蛋液;

3、烤箱预热,上下火180°放第二层,烘烤25分钟。

四、如何用烤箱 *** 面包干

*** 面包干是一种简单而有趣的烘焙活动,它不仅可以让你享受美味的自制零食,还可以充分利用剩余的面包。以下是使用烤箱 *** 面包干的详细步骤:

剩余的面包:任何种类的面包都可以,但更好是稍微干燥的,这样切片时不会太湿。

调味料:橄榄油、黄油、香料(如大蒜粉、香草、肉桂等)、盐和其他你喜欢的调味品。

烤纸或硅胶垫:防止面包干粘在烤盘上。

预热烤箱:将烤箱预热至大约180°C(350°F)。

准备面包:将剩余的面包切成大约0.5厘米(1/4英寸)厚的片。如果面包太软,可以先让它自然风干几个小时,或者放在烤箱中低温烤几分钟,让它变得稍微脆一些。

调味:在一个小碗中,混合橄榄油(或其他食用油)和你选择的调味品。使用刷子,均匀地将调味液涂在面包片的两面。

准备烤盘:在烤盘上铺一层烤纸或硅胶垫,以防止面包干直接接触烤盘并粘在上面。

排列面包片:将调味后的面包片平铺在烤盘上,确保它们不要重叠,这样可以保证每片面包干都能均匀受热。

烘烤:将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约10-15分钟。在此期间,可以翻转一次面包片,以确保两面都能烤得金黄酥脆。

观察变化:面包片在烤箱中会逐渐变得更加酥脆和金 *** 。注意观察,以防烤焦。

*** :当面包干达到理想的酥脆程度后,从烤箱中取出,让它们在烤盘上自然 *** 。

储存: *** 后,将面包干存放在密封容器中,以保持其酥脆度。

不同厚度和湿度的面包可能需要不同的烘烤时间,所以请根据实际情况调整。

为了防止烤焦,可以在烘烤过程中使用烤箱的中层。

如果你喜欢更浓郁的味道,可以在面包干出炉后立即撒上一些额外的香料或盐。

为了增加风味,你也可以在烘烤前在面包片上撒上一些芝麻、帕尔马干酪或其他喜欢的配料。

通过以上步骤,你就可以在家中轻松 *** 出美味的面包干了。这不仅是一种处理剩余面包的好 *** ,还能让你享受到自制零食的乐趣。

五、怎样用烤箱烘烤面包片

烘烤面包片是一种简单而美味的方式来享受面包。使用烤箱可以让面包片均匀受热,使其外皮酥脆,内部保持柔软。以下是使用烤箱烘烤面包片的详细步骤:

准备材料和工具:首先,你需要准备好你想要烘烤的面包片。选择新鲜的面包,这样烘烤出来的面包片会更加美味。此外,你还需要准备一把锋利的刀和烤箱。确保你的烤箱已经预热到适当的温度,通常为180°C(350°F)。

切片:使用锋利的刀将面包切成适当厚度的片。一般来说,厚度在1-2厘米(0.5-1英寸)之间的面包片最适合烘烤。如果面包太厚,烘烤时间会过长,可能导致面包片内部过于干燥;而太薄的面包片则容易烤焦。

摆放:将切好的面包片平铺在烤盘上。为了确保面包片受热均匀,尽量让它们不要重叠。如果你有多个烤盘,可以在每个烤盘上放一些面包片,这样可以更好地分散热量。

预热烤箱:在将面包片放入烤箱之前,确保烤箱已经预热到适当的温度。这通常需要10-15分钟的时间。预热烤箱可以确保面包片在进入烤箱后立即开始受热,从而避免烘烤不均匀。

烘烤:将烤盘放入预热好的烤箱中,关上烤箱门。根据面包片的厚度和烤箱的 *** 能,烘烤时间通常在5-10分钟之间。在烘烤过程中,可以适时打开烤箱门观察面包片的颜色变化。当面包片呈现出金 *** 且边缘微微翘起时,即可认为烘烤完成。

取出和 *** :使用烤箱手套或布将烤盘从烤箱中取出,然后将面包片从烤盘上取下,放在 *** 架上稍微 *** 。这样可以让面包片的内部结构稳定下来,使其更加酥脆可口。

享用:现在,你可以尽情享用自己烘烤的面包片了!你可以将其搭配果酱、黄油、奶酪等食材,或者将其用作三明治的基底。

总之,使用烤箱烘烤面包片是一种简单而实用的 *** 。通过掌握正确的烘烤技巧,你可以轻松地在家中 *** 出美味的面包片。同时,你还可以根据个人口味调整烘烤时间和配料,创造出属于自己的特色面包片。

关于最简单的烤箱面包和家庭烤箱自制面包配方的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

最简单的烤箱面包(家庭烤箱自制面包配方)-第1张图片-

标签: 烤箱 面包 配方 自制 简单

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