今天给各位分享茶叶山核桃之乡的知识，其中也会对中国十大核桃之乡排名一览表进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、安徽特产出四大名点和茶叶之外还有什么东西
1、历史：据传说，300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄，所以，起初得名“绣楼苔干”。又因义门集称“庙集”，故又叫“庙集苔干”。苔干制成后一般打包运往各地销售，开包以后，清香扑鼻，因此被湖广和 *** 客商称之为“香菜”。这种苔干风味独特，人们视为珍品。清朝乾隆年间（公元1736-1795年），已作为“贡菜”进奉皇帝。
2、特点：苔干是用涡阳县义门集一带的秋苔菜茎去皮晾晒而成，具有清香嫩脆的特点。调制：先取出适量苔干，放入温水内浸泡两小时，尔后切成二指长的片，拌入虾米、姜丝、辣椒和食盐为咸拌；加入白糖为甜拌。尤其是在数九寒天，餐桌上出现一道碧绿香脆的凉菜——苔干，顿时会使人感到春意盎然。工艺：苔干收获后应立即切晒，切晒是苔干生产的关键，要经过除叶、削皮、切片、晾晒等工序。切时要求：刀刀笔直，苔片厚薄、长短一致，根部一端仍相连，便于搭晒。苔片大部分水分蒸发，萎蔫后就可以扎把上市 *** 。
3、特点：芝麻香菜又名“五香菜”，它是以梗长、叶短、棵壮而 *** 的高杆白菜为主料，配以适量的细盐、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少许防腐剂，采用传统工艺，经过晾晒、清洗、切削、脱水、盐腌、调味、密封等七道工序制成，鲜香嫩脆，爽口开胃，风味别具。工艺：芜湖芝麻香菜的酱制 *** 既讲究又简单，基本沿用了清代中叶所形成的工艺。据清人李化楠著的《醒园录》中曾记载，当时此菜的腌制 *** 是：每十斤菜配研细净盐六两四钱。先将菜逐叶披开，杆头厚处撕碎或先切作寸许，分晒至六七分干，下盐。揉至发萎极软，加花椒、小茴、陈皮丝拌匀，装入坛内，用草塞口极紧，勿令泄气为妙。复藏匀仰，一月可吃。
4、历史：濉溪酱包瓜首创于清朝同治年间，距今已有120多年的生产历史。
5、特点：清香可口的酱包瓜瓜芯充填有多种味道鲜美的细菜，甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。吃起来酱香浓郁，脆嫩爽口，风味独特。工艺：濉溪酱包瓜选料讲究， *** 精细，风味别具一格。元昌斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为原料。此瓜呈鼓形，色泽青黄，清润丰满，而且要求每颗重量五百克至七百五十克，坚持随采摘随加工，不能过夜，以保证鲜嫩。 *** 时，首先在包瓜的梗处以圆盖状切开，挖去瓜瓤，再经过初腌、日晒、酱制等工序，使瓜壳呈琥珀色；然后，筛选取优质杏仁、花生仁、黄瓜、线瓜、豆角、苔子、苤蓝、生姜、鹿角菜、陈皮等作为配料，并经过酱制之后切碎作馅，充填于酱好的包瓜壳内。最后将先前切下来的圆瓜皮盖再盖上，捆扎为原鲜包瓜的形状即为成品。生产企业：中国安徽元昌斋酱品厂。
6、品种：有红方、青方、糟方等，各具风味。红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；青方腐乳色泽青白，臭中有奇香，非常鲜美。新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。
7、特点：芜湖腐乳块形整齐，色泽艳丽，香味浓郁，味道鲜美，回味悠长。
8、功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香浓味鲜，能补中健身，抗病延寿；多味腐乳由于加入多种香料，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多种味感，颇为消费者喜欢。工艺：先将豆腐切成小方块，压去一些水分，置于室内竹笼中，撒上经过人工培植提纯的毛霉菌种，加盖保温，让其发酵。当豆腐块发霉，腐面上的白绒毛长至二、三厘米厚时，装入坛中，配以辅料，倒入配制好的盐水（每一百毫升水加食盐二十克）浸渍，盐水以淹没最上层豆腐块一、二厘米为适度。再用湿泥密封坛口，让其融去菌毛，继续发酵，促使大豆蛋白进一步分解为氨基酸，使辅料的鲜香味汁渗透进腐乳坯块中。数月之后，即成熟为腐乳。发酵期越长，质量越好，味道越美。装坛时，加入不同辅料，又制成了多种风味的腐乳。
9、历史：胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年（公元1830年），徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了“四美酱园”。清咸丰二年（公元1852年），胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，制造元缸酱、酱油、酱麻油等 *** ，这就是“胡玉美”的雏型。清同治二年（公元1863年），胡家独资在安庆商业中心四牌楼开设“胡玉美酱园”。蚕豆辣酱原是四川特产，川中、川东一带几乎处处生产，尤以郫县豆瓣和重庆的金钩豆瓣最为有名。胡家慕名三次派人入川，把川酱生产工艺学到手，接着按照长江下游人们的口味，创造 *** 地生产出源于川酱，别于川酱，具有自己独特风味的蚕豆辣酱。经过几十年的惨淡经营，到辛亥 *** 前，以振风古塔为商标的“胡玉美”蚕豆辣酱这一后起之秀挤进了名产行列。与当时以“山城”为商标的四川重庆豆瓣酱并驾齐驱，名噪一时。特点：成品胡玉美蚕豆辣酱为鲜艳的绛红色，味道鲜美，稍甜而带微辣，富有营养。功效：可开胃助消化，是理想的佐餐小菜和调味品。工艺：原料选择时，蚕豆必须选择粒状饱满成色更好的。红辣椒要鲜红肥硕、肉厚糖多、辣味小的。种曲选用宁波绿色的酱油曲精。红曲用福建古田红曲。 *** 过程是：浸豆、脱壳、漂豆、蒸豆、拌面和种曲、制曲、后期发酵、加辣椒酱、再经过一定时间的存放，即为成品。奖项：在1910年至1 *** 9年，胡玉美蚕豆辣酱先后参加了巴拿马万国商品博览会、汉口“南洋商品劝业展览会”、安庆“安徽商品陈列展览会”、上海“西湖博览会”，共获得九枚银质、铜质奖章。
10、产于敬亭山,历史悠久,品质独特,为茗中珍品,明清时代列为贡茶.
11、泾县琴溪盛产琴鱼,"龙鳍果腹,长不盈寸"别具鲜味,古为"贡品".至今本地人于盛产季节仍按传统技法精制上市.是佐茶珍品.
12、葛根可制淀粉,亦可供 *** 用,有发汗,解热等功效.
13、双仁枣,果大,肉厚,皮薄,核小,双仁,味甜鲜嫩,有一定的 *** 用价值
14、产于"中国山核桃之乡"、"中国元竹之乡"━宁国市,壳坚肉脆,味香浓,营养丰富,极具滋补作用.
15、安徽著名特产。主产于黔县海拔350-700米的深山河谷之中。香榧是我国稀有的土特产品，主要分布在皖南和浙西地区，而皖南山区以黔县产品最为称著。其品种资源极为丰富，冠于全国。常见品种有小圆榧、圆榧、木榧、小米榧、长榧、转筋榧、羊角榧等。此外，还有不少是优良的孤株品种，其中甲溪村一株“和尚榧”的产品曾在历史上作过贡品。香榧富含油脂和蛋白质，炒熟后香脆可口，为人们所爱食，商品价值很高。冷榨的榧子油呈浅 *** ，是著名的食用油。榧仁入 *** ，有润肺、化痰、止咳、消痔、驱虫等功效。
二、中国啥时候有了乡
1、怀柔县：中国板栗之乡房山区：中国磨盘柿之乡大兴区：中国梨乡
2、遵化市：中国板栗之乡宽城满族自治县：中国板栗之乡兴隆县：中国板栗之乡
3、赞皇县：中国赞皇大枣之乡黄骅市：中国冬枣之乡顺平县：中国桃乡/中国苹果之乡
4、青龙满族自治县：中国苹果之乡赵县：中国雪花梨之乡辛集市：中国鸭梨之乡
5、晋州市：中国鸭梨之乡定州市：中国鸭梨之乡宁晋县：中国鸭梨之乡
6、魏县：中国鸭梨之乡乐亭县：中国桃乡临漳县：中国蟠桃之乡
7、深州市：中国 *** 之乡满城县：中国磨盘柿之乡涞源县：中国核桃之乡
8、蔚县：中国仁用杏之乡昌黎县：中国葡萄之乡涿鹿县：中国葡萄之乡
9、秦皇岛市山海关区：中国樱桃之乡迁西县：中国板栗之乡
10、 *** 县：中国核桃之乡太谷县：中国枣乡保德县：中国枣乡
11、永和县：中国枣乡应县：中国李乡隰县；中国酥梨之乡
12、凤城县：中国板栗之乡北票市：中国仁用杏之乡朝阳县：中国仁用杏之乡
13、台州市黄岩区：中国杨梅之乡仙居县：中国杨梅之乡东阳市：中国香榧之乡
14、淳安县：中国山核桃之乡常山县：中国胡柚之乡/中国油茶之乡象山县：中国柑桔之乡
15、杭州市西湖区：中国龙井茶之乡台州市黄岩区：中国蜜桔之乡玉环县：中国文旦之乡
16、奉化市：中国芋艿之乡诸暨市：中国珍珠之乡余姚市：中国杨梅之乡
17、金华市：中国火腿之乡金华县：中国佛手之乡衢县：中国柑之乡
18、宁海县西店镇：中国蛋鸭之乡新昌县：中国名茶之乡磐安县：中国香菇之乡
19、奉化市：中国水 *** 之乡景宁县：中国香菇之乡磐安县：中国中 *** 材之乡
20、上虞市盖北乡：中国葡萄之乡台州市路桥区桐屿镇：中国枇杷之乡嵊州市：中国茶叶之乡
21、丽水市：中国椪柑之乡慈溪市横河镇：中国杨梅之乡泰顺县：中国茶叶之乡
22、常山县：中国胡柚之乡(1996年常山县被命名为“中国常山胡柚之乡”)
23、余姚市：中国榨菜之乡庆元县：中国香菇之乡 *** 市：中国白鹅之乡。
24、桐乡市：中国杭白菊之乡温岭市：中国高橙之乡溪口镇：中国笋竹之乡
25、广德县：中国板栗之乡阜南县：中国杞柳之乡歙县：中国枇杷之乡
26、祁门县：中国红茶之乡砀山县：中国梨都（砀山梨）
27、政和县：中国锥栗之乡尤溪县：中国金柑之乡诏安县：中国青梅之乡
28、云霄县：中国枇杷之乡长泰县：中国芦柑之乡永春县：中国芦柑之乡
29、永泰县：中国李乡福安市：中国茶叶之乡
30、上饶县：中国油茶之乡南丰县：中国蜜桔之乡寻乌县：中国脐橙之乡
31、 *** 市岱岳区：中国板栗之乡东平县：中国核桃之乡沾化县：中国冬枣之乡
32、无棣县：中国枣乡冠县：中国梨乡蓬莱市：中国苹果之乡
33、莱芜市钢城区：中国 *** 之乡金乡县：中国大蒜之乡寿光县：中国蔬菜之乡
34、滕州市：中国马铃薯之乡安丘市：中国 *** 之乡安丘市庵上镇：中国樱桃之乡
35、安丘市石埠子镇：中国草莓之乡安丘市白芬子镇：中国姜蒜之乡安丘市南流镇：中国芦笋之乡
36、安丘市赵戈镇：中国淡水养殖之乡烟台市福山区：中国大樱桃之乡昌乐县尧沟镇：中国西瓜之一镇
37、西峡县：中国山茱萸之乡宁陵县：中国酥梨之乡罗山县：中国板栗之乡
38、林州市：中国花椒之乡汝阳县：中国杜仲之乡偃师市：中国葡萄之乡
39、新县：中国银杏之乡卢氏县：中国核桃之乡
40、丹江口市：中国柑桔之乡宜昌市夷陵区：中国柑桔之乡英山县：中国茶叶之乡
41、五峰土家族自治县：中国茶叶之乡谷城县：中国茶叶之乡枝江市：中国砂梨之乡
42、大悟县：中国板栗之乡京山县：中国板栗之乡随州市曾都区：中国银杏之乡
43、赤壁市：中国猕猴桃之乡宣恩县：中国白柚之乡罗田县：中国甜柿之乡
44、秭归县：中国脐橙之乡竹溪县：中国魔芋之乡
45、石门县：中国柑桔之乡浏阳市：中国油茶之乡常宁市：中国油茶之乡
46、醴陵市：中国油茶之乡安化县：中国厚朴之乡隆回县：中国金银花之乡
47、东安县：中国银杏之乡洪江市：中国甜橙之乡
48、南雄市：中国银杏之乡东莞市：中国荔枝之乡四会市：中国柑桔之乡
49、封开县：中国松脂之乡梅州市：中国金柚之乡
50、防城港市防城区：中国肉桂之乡芩溪市：中国肉桂之乡苍梧县：中国八角之乡
51、金秀瑶族自治县：中国八角之乡三江侗族自治县：中国油茶之乡桂平市：中国荔枝之乡
52、平乐县：中国沙田柚之乡兴安县：中国银杏之乡/中国柑桔之乡东兰县：中国板栗之乡
53、恭城瑶族自治县：中国月柿之乡灵山县：中国荔枝之乡
54、南江县：中国核桃之乡金堂县：中国脐橙之乡汉源县：中国花椒之乡
55、遵义县：中国杜仲之乡玉屏侗族自治县：中国油茶之乡
56、大姚县：中国核桃之乡楚雄市：中国核桃之乡南华县：中国核桃之乡
57、佛坪县：中国山茱萸之乡大荔县：中国枣乡佳县：中国枣乡
58、延川县：中国枣乡富平县：中国柿乡商州市：中国柿乡
59、黄龙县：中国核桃之乡西乡县：中国茶叶之乡旬邑县：中国苹果之乡
60、临泽县：中国枣乡成县：中国核桃之乡静宁县：中国苹果之乡
61、库尔勒市：中国香梨之乡疏附县：中国木亚格杏之乡阿克陶县：中国巴仁杏之乡
62、新疆建设 *** 农五师：中国枸杞之乡鄯善县：中国哈密瓜之乡
63、睢宁县：中国白山羊之乡泗洪县：中国螃蟹之乡泗阳县：中国意杨之乡
*** 、南安市：中国龙眼之乡永春县：中国芦柑之乡永安市：中国笋竹之乡
65、安溪县：中国乌龙茶、铁观音(名茶)之乡中国乌龙茶、铁观音(名茶)之乡
66、长治屯留县：中国玉米良种之乡汾阳市：中国核桃之乡
三、宁国山核桃的历史渊源
据化石资料研究，远在4000万~ *** 0万年前的第3纪渐新世我国华东地区就有山核桃分布。到中新世纪时，山核桃与桦木科、壳斗科一些树种已成为华东地区的 *** 带落叶———常绿阔叶混交林的主要组成树种。此后由于遭受第4纪冰川的毁灭，仅在皖浙交界的天目山区保存下来，是古老的孓遗树种之一。作为天目山脉山核桃的主产地，宁国的山核桃久负盛名。早在清嘉靖二 *** 间《宁国县志》即有记载：“宁国山多，产山核桃，初生未去皮似桃，故名。”，“白露到，竹竿摇；满地金，扁担挑。”我省宁国是山核桃之乡，每年白露时节是山核桃开竿的日子。但长期以来，一直采用的人工攀爬采摘、竹竿击打落果方式，几乎每年都会引发伤亡事故。山核桃也因此多了个令人毛骨悚然的名字——“带血的果子”。
做大做强山核桃产业提升宁国山核桃美誉度
宁国素有“八山一水半分田，半分道路和庄园”之称。宁国市委、市 *** 把发展农村经济的重点放在山上，提出大力发展林业经济的号召。山核桃作为宁国市的特色经济林种，宁国市更是把发展山核桃产业提到了一个新的高度。
山核桃是天目山脉仅有的树种，与宁国市仅一山之隔的浙江省临安县也是山核桃产量大县，其种植规模和加工规模丝毫不亚于宁国，然而，宁国市委、市 *** *** 远瞩，审时度势，于1996年向国家有关部门申报“中国山核桃之乡”称号并获得成功，为了让宁国山核桃走向全国，走向世界，宁国又于2002年10月和2004年11月先后举办了两届“中国.宁国山核桃节”，使宁国山核桃的知名度大大提高。2004年，宁国获全国核桃产业十强县(市)称号。
随着宁国山核桃知名度的提高，宁国山核桃的市场 *** 也逐年攀升，宁国的广大果农和山核桃加工企业从中获得了巨大的经济效益。随着宁国市山核桃产业的发展和国家对农产品市场的准入 *** 的实施，山核桃标准化生产势在必行。
2003年1月10日，宁国市第十三届人民 *** 之一次会议上《 *** 工作报告》中，之一次提出了“制定山核桃和早笋产品质量标准体系，申报山核桃原产地认证和国家级农业标准化示范项目”的工作目标。按照这一目标要求，我市 *** 、质量技术监督局等部门组织相关科技人员，先后制定了《山核桃 *** 》、《山核桃苗木》、《山核桃优质丰产栽培技术规范》、《山核桃造林技术规范》、《山核桃病虫害防治》、《宁国山核桃》等六项标准，在山核桃生产经营中，该市严格按照标准组织生产，规范经营管理。2003年10月，宁国市山核桃标准化示范区被纳入全国第四批全国农业标准化示范项目。
与此同时，宁国市山核桃原产地域产品申报工作也在紧锣密鼓地进行。
2003年11月14日，该市成立了以副 *** 张少富为组长的宁国山核桃原产地域产品申报 *** 会，正式开始相关申报工作。2003年10月28日，宁国市人民 *** 向国家质检 *** 原产地域产品保护办公室递交了“关于要求将宁国山核桃列入原产地域产品保护的请示”。
2003年11月14日，市 *** 又向国家质检 *** 递交了《关于界定宁国山核桃原产地域保护范围的函》，明确了宁国山核桃原产地域保护的范围为南极、万家、胡乐、甲路、霞西、宁墩、仙霞、中溪、方塘、云梯等10个乡镇。总面积为1600平方公里。
2004年8月4日，国家质检 *** 发布2004年第102号公告，对宁国山核桃原产地域产品保护进行了首次公告，公告期三个月结束无异议。
2004年12月11日，国家质检 *** 在上海举行“宁国山核桃”原产地域产品保护专家评审会，来自北京大学、中国政法大学、法国卡慕公司、中国农业大学、中国林学院、浙江林业学院等单位的专家，根据《原产地域产品保护规定》和《原产地域产品通用要求》，对“宁国山核桃”的申请报告和相关资料进行了认真 *** 和讨论，认为“宁国山核桃”具有较长的生产历史和较高的知名度，地域特色突出，应予以保护。
2005年2月4日，国家质检 *** 发布2005年第15号公告，批准对宁国山核桃实施原产地域保护。产品保护规定》市詹氏、山里仁、林佳三家山核桃加工企业首批获得“宁国山核桃原产地域产品保护”专用标志使用权。
宁国山核桃原产地域产品保护”申报成功，对宁国市进一步做大做强山核桃产业，具有重大的意义。
宁国市立足独特的资源和生态优势，按照“人无我有，人有我多，人多我优”的发展思路，加大生态农业开发力度，突出发展具有山区特色的“名、特、稀、优”绿色食品，逐渐形成了山核桃、食用笋、食用菌、茶叶、蔬菜生产加工等支柱产业。其中尤以山核桃产业发展最为迅速。
截止2008年6月，全市已形成万亩以上的山核桃基地6个，专业村18个，专业户1200多个，户年产量更高达12吨，产值25万元，农户平均山核桃收入在5万元以上的有40多家，万元以上的有500多家。同时，山核桃加工业也发展迅速，全市现有山核桃加工企业50余家，涌现出詹氏、林佳、山里仁、孟仔、玉盘山、真佳、喜乐林等知名品牌，其中，詹氏、林佳、山里仁等5种山核桃品牌被中国绿色食品发展中心授予“绿色食品”称号。“宁国山核桃”的市场知名度和整体竞争力不断提高，不仅畅销国内大中城市，还运销美国和港澳台地区。
按照我市农业产业化规划，宁国市将以天目山麓的南极、万家、仙霞、中溪、甲路等乡镇为中心，新建集约化基地0.3万公顷，培育改造低产山核桃林0.4万公顷，在此基础上，扶持一批山核桃加工龙头企业，组建国内更大的山核桃生产加工企业集团。
“十五”以来，预计我市山核桃基地规模将达到1.74万公顷，集约经营面积1.2万公顷，年产量突破8000吨，把山核桃产业造就成宁国山区经济的半壁河山。
对宁国山核桃进行原产地域产品保护，对内可以提高宁国山核桃标准化生产水平，提高山核桃产品质量，保护广大果农和加工企业的根本利益，促进宁国山核桃产业持续、健康发展；对外可以提高宁国山核桃的知名度，维护宁国山核桃的正宗品牌地位，防止宁国山核桃受市场上的各种假冒伪劣产品的侵害，规范宁国山核桃的市场秩序，为宁国山核桃走向更加 *** 的市场铺平道路。
关于茶叶山核桃之乡，中国十大核桃之乡排名一览表的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
