大家好,今天来为大家解答茶叶之乡 *** 这个问题的一些问题点,包括红茶之乡在哪个城市也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
一、中国茶叶之乡
举世闻名的黄山座落在安徽省黄山区境内,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山"四绝",引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了"五岳归来不看山,黄山归来不看岳"的名言。
黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,"晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云",云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶"。黄山云雾茶就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:"黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆"。
黄山毛峰茶原产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、布水峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质更好。
黄山毛峰分特级和一、二、 *** ,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2-3次。
“太平猴魁”中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质更优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲;全身披白毫,含而不露,叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿,叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中,似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有“刀枪云集”、“龙飞凤舞”的特色。其滋味鲜绿醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口、润喉、明目、提神之效。
祁门产茶可追溯到唐代,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下”的记载,当时的祁门就隶属歙州。
祈门产红茶,事出近代。当时的英国、法国、 *** 、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。公元1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶。
英国是世界上饮红茶最多的国家之一,而饮下午茶更是一种高雅的社交活动。在英国,人们在进下午茶点时,茶要点点润饮;点心要细细品尝;着装要典雅入时,人们将饮茶视为一种高贵身份的象征,而当时的祈门红茶是下午茶中的极品。
祈门境内,海拔600米左右的山地面积占 *** 以上,气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。
祈门红茶的采摘季节,是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,然后,经初制、揉 *** 、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉 *** 细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一千克上好的红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。
一百多年过去了,祁门红茶早已走红了世界。而祁门百姓以茶待客的习俗,也由绿茶改为了红茶。人们闲暇相聚,谈今论古,海阔天空,一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。
由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香。外国人称祁门红茶为“祁门香”;“王子香”;“群芳最”。早在公元1915年的《巴拿马——太平洋国际博览会》上,“祁门红茶”曾获得了特等奖凭和金牌。所以,英国纬氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组,也就不足为怪了
布水峰脚下,是黄山高山绿茶优质产区之一,主要产品有:黄山毛峰太平猴魁。
二、中国茶之乡在哪里
中国茶叶之乡在浙江省绍兴市嵊州市。
在元、明、清各个朝代,“剡溪茶”历来都是朝廷贡品,“泉岗辉白”茶在清未还被列为全国十大名茶之一。嵊州独特的气候条件使所产茶叶香气馨郁,滋味醇和,经久耐泡。茶叶之乡,即嵊州,古称剡,早在汉代就有种茶、采茶、饮茶的习俗,晋代常年煎饮已甚流行,到唐朝已是浙东著名的产茶大县。
18世纪初珠茶(当时称园茶)出口到英国,被誉为“绿色珍珠”。当代茶圣吴觉农先生亲自选定嵊州三界创办了浙江省茶叶改良场。1996年,被 *** 发展研究中心授予“中国茶叶之乡”称号。
桂岩雾尖产于嵊州市崇仁镇应桂岩村。茶叶以村名命名。品质特征是外形扁平光滑,色绿带黄。香高味浓,汤色清澈明毫,叶底嫩匀成朵。
2、舜皇云尖品质特征是外形挺直平伏,色泽绿翠显毫,内质香气高而持久,滋味醇爽回甘,汤色清澈明亮,叶底肥嫩绿亮。属绿茶类。为新创名茶,创制于1983年。舜皇云尖是我市创新名茶之一,产于嵊县仙岩乡舜皇村。从1980年试制开始,经过8年的艰苦努力,逐步演变制成的舜皇云尖,成为省内外畅销的名茶。
1987年产量达11210公斤,产品销往山东、河南、辽宁、内蒙等13个省和杭州、上海、南京、长春等城市,深受消费者的欢迎。1987年在雁荡山召开的全省“斗茶”会议上,舜皇云尖被省名茶评选 *** 会定为省级“上等名茶”,获得了奖旗和奖品。同时,舜皇云尖的创制成功,带来了良好的经济效益。
三、中国茶叶博物馆咨询 *** 是多少
1、中国茶叶博物馆咨询 *** 是0571-879 *** 221。
2、中国茶叶博物馆作为浙江省重点涉外单位和首批对外传播采访基地,设有大小 *** 厅,提供西湖茶礼、文士茶艺、禅茶等茶艺表演,可供外事接待、商务交流。设有大小会议室, *** 、投影、音响设备等会务设施齐备,同时提供茶水、茶歇等专业服务。
3、紫砂工坊位于陈列大楼紫砂厅一侧,是一个深入互动体验、 DIY紫砂茶器具的空间,也是对紫砂专题展厅功能的延展。观众可以在老师专业指导下,了解更多的紫砂知识,并学习 *** 紫砂器。
4、品茗厅位于陈列大楼一层西侧“嘉叶堂”,以博物馆监制产品及各类茶书、文创产品、茶文化旅游商品为主营产品,并设置特色品茗体验区,博物馆茶艺师,提供品茶、试茶服务。
5、以玉川楼、熙春台、心茶亭、一品亭、七椀居、清风阁组合成休闲体验区,提供特色休闲茶饮等服务。
6、龙井馆区接待咨询(0571-86593739)
7、龙井馆区培训咨询(0571-87969050)
8、博物馆提倡爱茶爱生活,体验让茶更好玩。在龙井馆区,开设有多种茶互动体验项目:茶树认养、茶叶采制、普洱 *** 、乌龙茶DIY拼配、调饮世界茶、英式下午茶等。除此之外,馆内还有很多文化体验活动,如拓片、制陶、 *** 花等。
9、为满足广大爱茶人士“通一点茶史、识一点名茶、学一点茶艺、悟一点茶道、交一二知己”的美好愿望,鸿渐阁学茶中心(茶学堂)向社会大众提供:中国名茶体验式培训、个 *** 化茶专业课程设计、茶艺师职业技能培训等服务项目。
10、“余闲”茶书吧以博物馆监制产品及各类茶书、文创产品、茶文化旅游商品为主营产品;馆区恬熙轩、颖秀居、千香雅苑、啜英街等区块推出茶叶、茶器具、茶叶衍生制品等产品展销及西湖礼物、茶吧阅览、茶文化展示等相关服务。
11、中国茶叶博物馆是茶文化专题博物馆,位于浙江省杭州市西湖西南面龙井路旁双峰村。中国茶叶博物馆建筑面积7600平方米,展览面积2244平方米。1990年10月起 *** ,是国家 *** 、浙江省、杭州市共同兴建的国家级专业博物馆。在文化遗产保护事业的 *** 与发展中作出了突出贡献。
12、中国茶叶博物馆坐落于西湖乡双峰村,交通便利,景色宜人。前往参观游览可乘坐公交27路、旅游专线车游3至双峰站下车直达。周边环境优美,景点众多,有杨公堤、双峰 *** 云、龙井问茶、灵隐禅寺、满陇桂雨、花港观鱼、杭州植物园等等。
关于茶叶之乡 *** ,红茶之乡在哪个城市的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。