大家好,今天来为大家分享龙眼干之乡的一些知识点,和哪个产地的龙眼干更好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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一、桂圆干原产地哪里
有两种:莆田市地处福建沿海中部,位于东经18°27′-119°39′,莆田桂圆生产基地
北纬24°59′-25°46′,整个地势背山面海,西北部山峦叠嶂,中部丘陵起伏,东南部平原广阔与逶迤的木兰溪、延寿溪、秋芦溪构成了江南水乡。莆田市属 *** 带海洋 *** 季风气候,年平均气温18℃-21℃,年均日照时数1995.9小时,无霜期300-350天,年降雨量1000-1800毫米,常年多为东南风,气候宜人,温暖湿润,终年鲜花争艳,四季佳果飘香。[2]独特的地理、气候资源,极宜种植龙眼等 *** 带珍贵果树,其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果,历来驰名海内外,尤以龙眼为佳,素有“兴化桂元(莆田桂元)甲天下”之美誉。
另外一种:博白桂圆是博白著名的传统食品之一。自古以来,广西 *** 就有加工桂圆肉的习惯,早在1000多年的唐初时期,博白民间就盛行加工桂圆肉。 *** 系广西桂圆肉的主要产区,素有“桂圆肉之乡”的称誉。发展至今,加工桂圆肉仍然是博白农民一项重要的家庭经济收入。全县常年产桂圆肉达150-200万公斤。它以产量大,品质好,历史悠久驰名国内外。 *** 属南亚执带向热带过渡的季风气候区,年平均降雨量1756毫米,最多2381毫米,年降雨日在120至170天之间;无霜期350天左右,年平均气温21.9摄氏度,因此,雨水充沛气候温和,十分适应龙眼的生长。早在2000多年前,博白人民就有种植龙眼树的习惯。解放后,博白龙眼生产发展十分迅速,特别是 *** *** 后,随着商品生产的不断发展和科学技术的进步,龙眼嫁接技术的推广应用,实现了龙眼速生、早产、丰产,种植量不断增加,据统计,1996年,全县34个乡镇,龙眼树种植面积达22万亩。每当果子成熟的时候,人们除作水果鲜食外,大量加工成“桂圆干果”、“桂圆肉”、“桂圆罐头”等,尤以加工生晒桂圆肉居多,供销社 *** 收购最多时达20万公斤。 2002年博白龙眼大丰收,社会产量达2.02万吨。主要桂圆品牌有“桂丰元”、“南特”等。 *** 是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称。2010年8月26日,“博白桂圆肉”地理标志产品保护通过审定。
二、石硖龙眼之乡在哪里
1、石硖龙眼之乡在广西壮族自治区平南县。石硖龙眼具有肉厚核小、味甜清香等优点,被视为各类龙眼之上乘,在各地所产的石硖龙眼中,以广西平南所出产为品质更佳,是原种直接传承下来的正统石硖龙眼。
2、石硖龙眼,简称石硖,又称为十叶、脆肉、石圆等,属于龙眼的一个品种,可以分为黄壳石硖、青壳石硖、宫粉壳石硖三种。
3、石硖龙眼是两广地区主栽品种,也是栽培历史悠久的鲜食品质更优的良种之一,不同品种的石硖龙眼成熟时间不同,依据地域的环境变化而变化。
4、平南石硖龙眼,是贵港市平南县特产,果实中等大,呈扁圆形或近圆形,果皮颜色为黄褐色或黄褐色带绿色,果肉厚,肉质爽脆,口感香甜。
三、平南龙眼之乡是哪里
广西平南县,一个因为龙眼而著名的小县城,也被称作是龙眼之乡。街头巷尾都是龙眼树。现如今是龙眼大丰收的季节,街头巷尾都是摆摊卖龙眼的商贩,广西平南县处于低纬度地区,终年阳光充足、雨水充沛,得天独厚的自然环境造就了平南石硖龙眼肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口的特点。
龙眼生长在南 *** 带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。中国福建莆田主产区年平均气温为20-22℃,四川产地年平均气温约18℃;冬季短期低温有利于龙眼花芽的分化和形成。龙眼对土壤的适应 *** 很强。在中国福建莆田主产区,主要为红砂壤、粘土,均能生长,只要表土层深厚、排水良好,几乎各种土壤均能适应。以砂壤土,其次是砂质红壤及粘土。土壤pH值为5.4-6.5生长,碱 *** 土不宜栽种。龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、 *** 、海南、广东、广西、云南、贵州、四川百等省(区),主产于福建、 *** 、广西。 *** 南部和东南部也常有栽培。
四、哪里的桂圆干品质更好
1、从甜度来考虑,如果喜欢甜味浓郁,那么可以选择福建莆田和广州博白产地的桂圆干,如果喜欢口感清甜,可以选择广州高州的桂圆肉。如果从个头的角度来考虑,莆田桂圆干更优,其次可以考虑高州和博白的桂圆干。
2、莆田桂圆,又名“兴化桂圆”、“莆田龙眼”、是中国桂圆(龙眼)的佼佼者,由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘,日照充足,雨量适中,日夜温差大,有利于可溶 *** 固形物(糖分为主)的积累,所以桂圆更甜。福建莆田产的桂圆加工的桂圆干以其颗粒大,外壳橙黄、 *** 不塌陷,果肉晶莹剔亮、易剥离的特点。
3、高州桂圆肉已享有盛名,经过长期实践,已形成较成熟的生晒和火焙两种炮制 *** 。桂圆特点是果肉呈囊状或片状,果肉较薄、半透明,色泽金 *** 或黄褐色,入口清甜、爽口、无渣、味长,带有清新桂圆香。
4、 *** 是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称。这里的气候属南 *** 带向热带过渡的季风气候,光照充足,气温高,雨水多,湿度大,雨水充沛气候温和,正好适应龙眼的生长。博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口。
5、首先是挑选外形。桂圆干一般有带壳和不带壳两种 *** 形式的产品。对于带壳桂圆干,果干个头大且均匀,外壳完整无凹陷,没有破损的是质量比较好的产品。不带壳的桂圆干,个头大,外形均匀的质量比较好,可以看一下果肉的厚度,果肉越厚实越好。
6、第二招可以摇一下桂圆干。如果果肉饱满厚实,带壳的桂圆干摇晃后不会响;若有明显响声,能感觉到晃动的,说明果肉较干瘪,更好不要买。这一招可以结合上一招一起用,找到饱满厚实的桂圆干。
7、第三招是看颜色。优质的带壳桂圆干一般外壳呈棕黄或黄褐色,外壳表面光洁;不带壳的桂圆干要选择颜色棕黄或褐黄的比较好,色泽要均匀,不能过深。
8、带壳桂圆干颜色比较鲜艳的可能是用酸 *** 溶液浸泡过的,这时更好结合气味判断;果肉颜色过深的可能是烘焙不当的劣质产品。不带壳的桂圆干如果颜色发白或明亮透黄,都不是正常的产品,前者一般是采用了 *** 熏制,后者多是用煤球熏制,更好也不要购买。
9、同时,购买桂圆干还要注意是否发霉、有没有被虫蛀。发霉的桂圆干可以分为明霉和暗霉两种,明霉的桂圆干外壳蒂口发白,泛有少数白霉花,此时果肉已经发霉;暗霉的桂圆干是用发霉的鲜桂圆加工的而成的,亮色较萎焉。不论是明霉还是暗霉,发霉的桂圆干更好都不要买。
10、第四招是闻气味,好的桂圆干带有明显的香气,没有任何异味。为了卖高价,常有 *** 商家将桂圆干熏过 *** 后再 *** 。这样的产品带有微微的酸味,没有桂圆特有的清香;用煤球熏制的桂圆干,不会有明显的异味,但桂圆干本身的香气却会大大减弱。
11、最后记得看一下产品的干燥度。外壳较脆易破裂的桂圆 *** 燥度比较好;捏上去外壳变瘪但不碎的是干燥度比较差的桂圆干,更好不要买。
五、哪里的龙眼干更好
龙眼干又叫桂圆,龙眼是果名,桂圆是它的中 *** 学名,桂圆所以叫做桂圆,是中 *** 师用广西的省字代号“桂”字开头起的中 *** 学名,就如同中 *** 的地龙(蚯蚓干)一样的道理。广西 *** 是闻名全国的桂圆之乡,现在国内绝大多数正规的大型连锁 *** 店,包括北京的同仁堂用的都是用我们广西的桂圆入 *** 。 *** 属南亚执带向热带过渡的季风气候区,年平均降雨量1756毫米,最多2381毫米,年降雨日在120至170天之间;无霜期350天左右,年平均气温21.9摄氏度,因此,雨水充沛气候温和,十分适应龙眼的生长,加上广西都是山地赤红壤和紫色土培育出来的龙眼 *** 用矿物含量和果糖含量都要比其他产区要高,其次就是福建的莆田桂圆和广东的高州桂圆,最差的就是 *** 和泰国的桂圆,颜色泛白,吃起来像红薯干的味道。要买地道的好桂圆建议选广西产区的,其中石夹品种和百年的直苗品种是 *** 品种,剥皮去壳的石夹品种现在大概是60块钱一斤,百年的直生苗品种更稀少,一般是在90块钱一斤以上。国内市场也有30多块一斤的桂圆,这个更好就不要买,都是泰国和 *** 产的或是国内一些其他产区的劣质品种。
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