这篇文章给大家聊聊关于百合炒鸡蛋的做法，以及百合怎么吃更好吃做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、鲜百合炒鸡蛋的家常做法鲜百合炒鸡蛋的烹饪 ***
1、材料：百合70克、鸡蛋3个、食盐1/2茶匙、细香葱1根、植物油2汤匙。
2、准备食材，新鲜百合洗干净掰成一瓣一瓣的片，鸡蛋打入碗中；
3、鸡蛋均匀打散后加适量盐和一勺清水搅拌均匀；
4、锅中将水烧开，放入百合焯1-2分钟，捞出来控干水；
5、锅热植物油烧至六成热，倒入鸡蛋液；
6、然后放入焯好的百合一同翻炒，鸡蛋炒熟；
二、百合炒鸡蛋做法
1、百合干用水浸泡2至3小时，确保完全泡发。
2、将鸡蛋打入碗中，加入两滴白酒和一汤匙水，沿一个方向充分搅拌均匀。
3、在炒锅中加入少量油，加热至四五成热，倒入蛋液，炒至熟透，切成大块，然后取出备用。
4、接着加入泡好的百合，翻炒两分钟。
5、倒入之前炒好的鸡蛋，加入少量十三香，翻炒均匀。
6、调味时适量加入食盐，不宜过多，以免 *** 菜品的清淡口感。
7、最后滴几滴酱油，翻炒半分钟后即可出锅。
8、这道百合炒鸡蛋非常简单，几乎没有什么难点。需要注意的是，炒鸡蛋时火不宜过大，以防炒老。在蛋液中加入两滴白酒和适量水，可以使炒出来的鸡蛋更加蓬松细嫩。百合干一定要充分泡发，这样才能吃起来口感更佳。调味料和食盐的使用要适量，以免 *** 菜品的清淡口感。通过以上步骤，您就可以轻松 *** 出美味的百合炒鸡蛋。
三、百合炒鸡蛋怎么做
主料；鸡蛋2个、番茄2个、百合3个。
辅料；蒜粒1小勺、小葱1根、糖1勺、料酒1勺、油盐适量。
2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，打散备用；
3、热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液；
4、待鸡蛋液微微定型后用筷子划成小块，盛出备用；
7、直至番茄微微出汁后加入少许糖翻炒均匀；
8、再加入新鲜的百合进去翻炒均匀；
10、再加入适量的盐调味，盛入盘中，表面撒上小葱末即可；
四、百合和鸡蛋可以一起吃吗
1、百合和鸡蛋可以一起吃，例如鸡蛋炒百合。
2、辅料：葱适量，食用盐适量，料酒适量，食用油适量
3、步骤一、百合分成一瓣瓣的，然后用清水洗净后备用。
4、步骤二、葱用清水洗净后切成葱花备用。
5、步骤三、鸡蛋加入适量的食用盐搅散。
6、步骤四、鸡蛋液中加入适量的料酒搅拌均匀。
7、步骤五、锅中加入适量的食用油，烧热后下鸡蛋煎熟。
8、步骤六、把鸡蛋弄散开，加入百合一起翻炒。
9、步骤七、加入适量的葱花、食用盐，大火翻炒至百合断生。
五、鸡蛋炒百合的做法
鸡蛋 2枚百合干 1把葱 1段生姜 1片白酒2滴十三香适量生抽适量食盐适量营养价值编辑鸡蛋和百合可以一起吃，是非常好的搭配。鸡蛋和百合一起吃对滋阴润燥清心安神有良好功效。
[1]中医认为，百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等诸多功效。油 *** 皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富，被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而蛋黄则能除烦热，补阴血，两者联手，对身体更好。所以，今天就来一个超级简单快手的百合炒鸡蛋。做法简单，营养可一点都不简单。谁说营养要那么地繁纷复杂，简简单单一样可以搞定哦！但需要注意的是，鸡蛋虽然是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。 [2]做法编辑百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发。 [2]鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散。葱和生姜切片。炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块，铲出备用。另起锅，爆葱和姜。加入百合翻炒两分钟。倒入之前炒好的鸡蛋。加少量十三香翻炒均匀。加食盐调味。滴几滴几抽，翻炒半分钟出锅。小贴士这道菜非常地简单，几乎没有什么难点。但需要注意的是：1、炒鸡蛋时火不宜大，容易炒老。2、给蛋液里加入2滴白酒和适量水，都可以使炒出来的鸡蛋蓬松细嫩。3、百合干一定要泡透，吃起来才会可口。4、调味料和食盐不宜过多，会 *** 菜品清淡的口感。
六、百合炒蛋怎么炒
鸡蛋3个、百合150克、辣椒、盐、白糖、胡椒粉各适量
百合洗净切片、汆水捞出、沥干，鸡蛋打散，辣椒切菱形片;锅中放油，烧至六成熟，将鸡蛋下锅炒散，放入百合、辣椒片，加入盐、白糖、胡椒粉，翻炒均匀，出锅即可。
鸡蛋具有滋阴养血、增强体质、促进生长发育的功效，还能够改善人的记忆力，鸡蛋与百合搭配食用，具有滋阴润燥、清心安神的功效。需要注意的是，肾功能不全、患有高血脂的人群不宜食用鸡蛋。
百合是我们日常生活中比较常见的一种植物，它不仅具有观赏 *** ，而且还可以作为食材，百合具有养肺、明目、清热解毒的功效。不仅如此，百合还可以做成各种不同的菜肴，每种菜肴都具有自己独特的一面。
百合炒鸡蛋的做法很简单，有些人不会做复杂的菜，那么这道菜就非常适合厨艺不精湛的人。那这到百合炒鸡蛋需要准备什么食材呢?首先准备3颗鸡蛋、1头新鲜的百合、适量的油、料酒、盐、葱花、姜末、枸杞等。其次将鲜百合掰开洗干净、鸡蛋打成蛋花、葱切小段、姜切末。最后锅中倒入适量的油，油热了以后先把鸡蛋炒熟并且打散;把鸡蛋先装进一个小碗里备用。然后在放油炒百合，百合快熟的时候把之前的鸡蛋一并倒入锅中，翻炒几下后放入其他的调料即可出锅了。
之一，准备好新鲜的虾仁500克、鲜百合一个、适量的盐、淀粉、胡椒粉。第二，将百合、姜等洗干净。洗干净之后的虾要从背部划一刀，去除肠子，然后再放入碗中加入适量的水和淀粉用手搅拌均匀且放置十分钟。第三，往锅中倒入两大勺的油，烧热之后先放入姜蒜末爆香，然后再放入其他的调料炒匀，最后放鲜虾仁;等鲜虾仁炒至五成熟之后，倒入百合，百合虾仁就炒好了。
百合单独炒会显得很单调，而且味道也很单一。但百合和肉放在一起炒的话，不仅口味变了，整体也不发生了改变。如何做这道菜呢?之一，先准备好新鲜的百合，适量的猪瘦肉、适量的枸杞和少许的盐、鸡精。第二，将百合掰开之后下水焯一下然后捞出，过凉水 *** 两分钟。第三，锅中放入少于的玉米油，猪肉片下锅翻炒，加入生抽、鸡精翻炒2分钟;最后倒百合和枸杞入锅。
并不是所有的菜品都要炒出浓郁的色彩才能够称得上色香味俱全，有时候素炒的方式也能够展现这道菜品的另一种风味。就好比百合一样，用来炖汤、熬粥又或者用来素炒都能够让众人品尝到百合不一样的千滋百味。炖汤、熬粥相信大家都不陌生了，所以今天着重给大家介绍百合的各种素炒 *** ，保证不会让你的味蕾失望。
素炒百合芹菜：之一、准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。第二，干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。第三，锅中放入适量的油，等油热了之后先放入芹菜，翻炒5分钟继续放入干百合。第四，放入姜、蒜、盐、胡椒粉，翻炒均匀，最后加入香油、淀粉。百合和芹菜的搭配简直就是天作之合，对于促进肠胃的 *** 起到了很好的帮助作用。
主料：鲜百合、香菇、银杏果、黄瓜;辅料：生抽、白糖、植物油、香油、盐，待一切准备好之后就可以开始动手了。首先将香菇泡发切段、黄瓜洗干净切丁放入盘中备用、银杏果放在沸水中烫一遍;其次，将植物油倒入锅中，先放入香菇、生抽、白糖，翻炒1分钟后放入百合、黄瓜、银杏果、盐、香油等。
七、百合能炒鸡蛋吗
百合润肺止咳，清心安神，煲粥，或者，炒鸡蛋，或者，跟芦笋、西芹一起炒，口感都不错，不但颜色漂亮，也非常的清新爽口。
鲜百合约70克、鸡蛋3个、香葱少许、植物油、盐。
1、新鲜百合洗干净掰成一瓣一瓣的片。
2、鸡蛋均匀打散后加适量盐和一勺清水搅拌均匀。
3、锅中将水烧开，放入百合焯1-2分钟，捞出来控干水。
4、锅热油烧至六成热，倒入蛋液。
5、然后放入焯好的百合一同翻炒，鸡蛋炒熟就ok了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
