大家好，关于南瓜圆子的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南瓜丸子的做法家常做法 *** 的知识，希望对各位有所帮助！
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一、南瓜丸怎么煮
南瓜是我们生活中比较常见的一种食物，南瓜的做法也有很多种，不管是清蒸，煮粥，清炒，搭配其它食物煎炸蒸煮，都是一道受欢迎的美味，同时南瓜具有很好的驱虫、防癌的功效。有些人比较喜爱吃南瓜丸子，但是又不知道该怎么做，于是对于美食爱好者就会四处寻觅 *** 的 *** ，那么南瓜丸子用面粉该怎么做呢？
南瓜，面粉，白糖，食用盐、食用油、味精。
1.将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团。
2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金 *** 捞出。
3.锅底留底油约10克，放清水100克，加白糖和少许盐，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅。
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附 *** ，能粘结和消除体内细菌 *** 和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射 *** 元素，起到解毒作用。[1]
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠 *** ．帮助食物消化。[1]
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃 *** 的新陈代谢，促进造血功能，并参与 *** 内维生素B12的合成，是 *** 胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜中含有丰富锌，参与 *** 内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为 *** 生长发育的重要物质。
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附 *** ，能粘结和消除体内细菌 *** 和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射 *** 元素，起到解毒作用。
二、南瓜圆子怎么做好吃又简单
南瓜，面粉，白糖，食用盐、食用油、味精。
1.将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团。
2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金 *** 捞出。
3.锅底留底油约10克，放清水100克，加白糖和少许盐，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅
1、取适量南瓜切合适大小，放入微波炉内叮熟，取果肉部分在料理机内打碎成泥。
2.将南瓜泥人加入适量糯米粉，合成面团。
3.我和面团的时候，南瓜泥还很烫，是利用这个温度，对糯米进行部分熟化，一定注意别烫伤自己，我是用筷子搅伴的，面和好后等它自然冷起到不沾手，或不沾手的时候，我是北方，直接放到外阳台上让它沐浴北风了，进行第4步
4.分成每个约30g的剂子，搓成圆球，如果搓的时候还是沾手，就在手上涂点油，将面球放到芝麻里沾满芝麻，放到案板上，重复搓球沾芝麻直到你的面团用完
5.起油锅，等油烧到七八成热(用一根干净不沾水的筷子戳到锅里，看到周围起小泡即可)，从锅边溜入你的丸子，一个一个溜，别往里扔，否则你知道的，火用小火，炸它个5分钟左右，看到表面棕红色就ok了。
6.有人问白糖怎么没用?我是不放糖的，因为什么在菜谱里有 *** ，如果喜欢吃甜的，一直接到糖和到面里。
2、用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。（趁热很好 *** 作。）
3、放入糯米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g的糯米粉。
5、揪下一块南瓜面团搓成比乒乓球小一点的圆球。
6、炒锅热油，5分热的时候放入南瓜丸，拨动。
糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，只要把南瓜能揉成团，不要太硬，柔软点就好。
喜欢吃再甜一点的可以加点糖，或者出锅后撒上点糖
三、南瓜小圆子怎么做
南瓜是冬季，主要的食物之一，家家户户都会储存好几个大南瓜，可以用来煮饭、炖汤、或者蒸馒头，最喜欢还是小丸子，软软糯糯，一口下肚，香甜可口。冬天里一碗热乎乎的南瓜丸子汤，比奶茶还好喝，加点补血养颜的蜜红豆，一天一碗，喝出好气色，特别是手脚怕冷的女生，要多喝放红豆的丸子汤，可以改善体质，暖身暖胃的同时，加快血液的循环，经常食用，可以做到手脚不怕冷了。南瓜小丸子做法简单又快手，即使小白新手看一遍也会做，每次做的时候，可以多做点，冷冻保存，想吃的时候，随时煮一碗，美容养颜又暖胃，女生要多吃。
【食材】：椰浆120克，蜜红豆100克，糯米粉150克，南瓜泥100克
之一步：准备好所用的食材，分别称重好重量。南瓜我用的吊南瓜水分比较大，把南瓜去皮后切成薄片，蜜红豆可以自己做煮，也可以买成品。
第二步：锅里放入水，放上蒸笼，放入南瓜打火灶蒸熟，蒸熟后的南瓜会有很多水，把蒸出来的水分倒出。
第三步：趁热把南瓜压成泥，可以尝下南瓜的甜度，如果不是很甜，趁热加入适量细砂糖，搅拌融化。
第四步：把糯米粉倒入压好的南瓜泥里，混合均匀至无干粉。
第五步：直接上手揉成光滑的南瓜面团，软硬适中即可，如果面团比较软，可以再加一些糯米粉。
第六步：揉好的面团，搓成长条状，用刀切成大小均匀的小剂子。
第七步：把小剂子一个个，用手掌搓成小圆球，我做的有点多，分出来一半滚上糯米粉防粘，冷冻保存了，下次吃的时候直接煮。
第八步：汤锅烧开水，放入搓好的南瓜小丸子，中火把小丸子煮熟，全部浮起来就可以了。
第九步：碗里放入蜜红豆，倒入椰浆。如果没有椰浆也可以用牛奶或者核桃露代替，椰浆比较浓稠，香味更浓些。
第十步：把煮好的南瓜小丸子，放入碗里，Q弹可口的南瓜小丸子就做好了，准备开吃吧。
1、吊南瓜水分比较大，蒸出来的水分一定要倒掉，和糯米粉混合的时候，根据面团的软硬程度，添加糯米粉。
2、小丸子一次可以多做一点，裹上糯米粉防粘以后，装入保鲜盒，冷冻保存，吃的时候直接煮即可。
四、南瓜圆子羹的功效
南瓜所含的β胡萝卜素，可由 *** 吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，可以增强机体免疫力，维持健康状态好好对抗这个感冒高发季节，还可以改善秋燥症状。
糯米含有蛋白质。脂肪。糖类。钙。磷。铁。维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气。暖脾胃的作用。其味甘。 *** 温，能够补养 *** 正气，吃了后会周身发热，起到御寒。滋补的作用，最适合在现在这个季节食用。
原料：糯米粉、南瓜、红豆数十颗、清水。
2、糯米粉中倒入适量的凉水，水要一点一点的加，面不要活得太软。
3、用手心将活好的糯米面措成一粒一粒的小汤圆。待锅中水开后放入小汤圆。
汤圆下锅后要用铲子从锅底走一边，以防止小汤圆扒锅。
4、锅中的小汤圆浮上来后便可捞出，放入凉水盆中。这样做小汤圆不会粘在一起。
1、先在一个凉水碗中泡入红豆10分钟。
2、用刚才煮糯米圆子的汤，大火煮红豆5分钟，用这个时间我们来处理南瓜。
3、南瓜洗干净，我觉得小南瓜很可爱，切它之前给它留个影。
6、将南瓜泥倒入煮有红豆的沸水中，大火煮开后，转中火煮20分钟。
待南瓜羹粘稠了，红豆业煮开了，放入前面做好的糯米圆子再煮5分钟后。最后南瓜圆子羹就做成了。
五、南瓜糯米小圆子的做法
配料：南瓜200克、糯米粉200克、植物油5汤勺、白砂糖30克、白芝麻20克
1、备好食材：糯米粉，南瓜；南瓜的重量为去皮去瓤后的重量
2、将南瓜切成薄片；放入蒸锅，蒸熟
5、-将南瓜、糯米粉等食材，揉成光滑的面团；若是面团太干，可加入少量清水
7、南瓜糯米面团分成均匀大小的剂子，搓圆，再裹上一层白芝麻，裹上白芝麻的南瓜糯米丸子，再放在掌心搓一搓，这样可避免白芝麻脱落
8、锅里放入植物油烧至4-5成熟，放入南瓜糯米丸子炸至金黄
9、将丸子盛出，用厨房纸巾吸油后就可食用。
六、能美容养颜的红糖南瓜圆子,究竟是怎样的做法
今天给大家分享的是南瓜丸子甜汤，主料是用南瓜和成面团，制成软糯香甜的小丸子，搭配黑糖红枣枸杞煮成甜汤，现在天气渐渐转凉，这道甜汤可以作为下午甜品食用，多喝能起到补血养颜的作用，特点是爱美的小仙女，可以在家多做一点，南瓜营养丰富，做好之后放入冰箱冷藏起来，想吃的随后随时煮汤即可，非常方便快捷，一起来看看具体的 *** 作过程吧。
你是否有这样的烦恼，一到冬天就手脚冰凉，大部分的 *** 姐都有这种通病。爱吃甜品的千万别再喝奶茶了，既发胖又不健康。这款红糖南瓜丸子安排起来，南瓜和红糖都属于热 *** 的食物，红糖又是非常好的滋补气血的食物，一起食用营养更加丰富。
天气越来越冷了，女孩子要学会好好爱自己！这道甜品收好了~天冷喝上一碗保证全身暖暖的！既美味又健康，赶快安排起来吧。
胖乎乎的南瓜、红糖、白糖、糯米粉、红枣、枸杞、酒糟
1.南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟捣成泥
2.在南瓜泥中加入适量白糖、糯米粉揉成不粘手的光滑面团，搓成小丸子
3.水 *** 入丸子，煮到丸子浮起加入红糖、红枣、枸杞大火煮三分钟（煮至浓稠）
4.加入红糖、红枣、枸杞大火煮三分钟（煮至浓稠），最后加入酒糟即可食用
1.南瓜本身具有甜味，不喜甜口的小伙伴红糖少加或不加
2.水要根据丸子数量加，加多会导致汤不浓稠，水量不好控制的话出锅前可加入和好的生粉液（勾芡）
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