大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青柿的问题，以及和青柿和水柿区别的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、蒲州青柿食用 ***
1、蒲柿的独特食用方式与其他柿子有所不同。通常，柿子可以生食或熟食，但蒲柿的更佳口感有其特殊之处。首先，一种常见的食用 *** 是通过榨油。在冬季，当蒲柿稍微干瘪后，人们会利用机械挤压的方式，从中榨取少量的粘稠液体，这就是我们所说的柿油。
2、另一种独特的吃法是将蒲柿放入专用的煮具中烹饪。经过高温蒸馏过程，柿油会发生转化，成为一种特殊的油品。然而，这个过程的副产品，类似于绵羊排出的粪便，尽管源自进口，但其气味却极其难闻，令人难以接受。所以，尽管蒲柿的这种加工方式独特，但其产生的某些副产品并不适宜食用。
3、蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带。永济县古属蒲州管辖，栽培柿树历史悠久，品种资源丰富，素有柿乡之称。栽培历史约有1500年，明、清时地方官吏以其作为向皇上进贡的佳品。主要有青柿、小柿、盖柿、桔蜜柿、艳果柿、暑黄柿、牛心柿、小绵柿等，其中以青柿更佳。蒲州青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。且含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖，还含有钙、磷、铁等矿物质。1981年参加巴拿马“万国博览会”，获一等金盘奖。
二、青柿是什么季节的
1、青柿成熟的季节一般是 *** 份，但是根据种植品种的不同，具体的时间可能有一些差异。比如，鸡心黄柿子一般在九月下旬的时候才会成熟，但罗田甜柿 *** 中旬才会成熟。
2、青柿是深根 *** 树种，又是阳 *** 树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中 *** 土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱 *** 强，不耐盐碱土。青柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在100年以上。
三、青柿子怎么吃的 ***
用料：土豆、青柿、胡萝、葱花、蒜、姜。
2、将胡萝卜、姜、蒜切片，葱、尖椒切段，待用。
3、倒入适量油，油温合适后，加入大料、葱、姜、尖椒爆香，再加入胡萝卜翻炒。
4、加入土豆片翻炒，在加入适量酱油、醋、少量清水，翻炒后盖上锅盖。
5、等待期间切青柿子，随后倒入锅中。
6、翻炒中加入适量盐、味精、糖，加入蒜片，翻炒。
四、青柿子能够吃吗
未成熟的柿子是不能食用的，因为这样的柿子中可能含有龙葵素，而且会很涩。建议还是放置一段时间，等颜色变黄后再食用。
柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶 *** 收敛剂成分，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石。
此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。
柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对 *** 的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养 *** 。
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、 *** 秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
慢 *** 胃炎、消化 *** 等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、 *** 期间女 *** ，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。
此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸 *** 食物。胆结石患者忌食或少食。
树形优美，枝繁叶大，冠覆如盖，荫质优良。入秋部分叶红，果实似火，是园林中观叶、观果又能结合生产的树种，在公园、居民住宅区、林带中具有较大的绿化潜力。
近几年来，柿皮的综合利用大幅度提高。柿皮中类胡萝卜素、总酚、维生素 C等活 *** 物质含量极为丰富。陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究，先后成功研制了柿子果胶、柿皮膳食纤维添加剂、柿皮果冻、柿皮果酒及柿皮软糖等产品，提高了柿子的经济价值。
五、青柿子能直接吃吗
1、青柿子能否直接食用，关键在于其成熟度。未成熟的青柿子含有较高的鞣酸，口感苦涩，应避免直接食用。成熟的黄柿子则鞣酸含量降低，口感酸甜，适合直接食用。
2、青柿作为秋季水果，因其鲜艳的外表和营养丰富而受欢迎。未成熟的青柿子因含有大量鞣酸，若直接食用，可能导致口感不佳且可能引起不适。正确的做法是将青柿放置成熟，或者对于胃肠道敏感的人群，可以先将其煮熟或加热，以减少可能的不适反应。
3、值得注意的是，青柿富含维生素C、A、纤维素和矿物质，对健康有益，如能帮助润肺止咳、生津止渴，还能调节肠道功能和降低胆固醇。在享受其营养价值的同时，应适当食用，避免因过量导致的消化问题。
4、总结来说，青柿子的食用方式因成熟度和个体差异而异，选择合适的食用 *** ，才能真正体验到青柿子带来的美味和健康益处。
六、青柿子怎样才能吃
青柿子温水脱涩，做成懒柿子品尝。 *** 如下：
1、刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的柿子。
2、将柿子一层层均匀摆放在高压锅里。
3、直到摆满为止，离上沿3-5cm。
4、加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要过烫的水。
5、把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一次。
6、第二天打开锅盖换水时就可以闻到柿子的甜香味道了，等到第三天，香味更加浓郁，此时可以拿出一个削皮尝一尝，如果还有涩味就继续换水泡，直到涩味完全消除。
参考资料来源：人民健康网-食物相克并不存在
七、青甜柿几月份成熟 青甜柿什么时候可以吃
1、青柿成熟的季节一般是 *** 份，但是根据种植品种的不同，具体的时间可能有一些差异。比如，鸡心黄柿子一般在九月下旬的时候才会成熟，但罗田甜柿 *** 中旬才会成熟。
2、青柿是深根 *** 树种，又是阳 *** 树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中 *** 土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱 *** 强，不耐盐碱土。青柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在100年以上。
关于青柿的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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