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一、苏州鱼米之乡的由来
江都位于副热带湿润气候区，拥有年均气温14.9摄氏度和降水量978.7毫米的气候条件，四季分明且霜期较长。该地区资源丰富，经济发达，地下石油和天然气资源充足，矿泉水品质优良，开发潜力巨大。江都拥有超过一百万亩的耕地，适宜种植多种粮食和经济作物，是苏北重要的粮食生产基地之一。丰富的农副产品资源，包括蚕茧、棉花、银杏、无花果、猪鬃、杞柳以及各类花木，已形成一定规模的生产基地。此外，二十多万亩的水域养殖着河鳗、甲鱼、螃蟹、罗氏沼虾和邵伯菱等特种水产品。历史上，这里以“鱼米之乡”著称。
二、江都鱼米之乡的由来
江都区气候属副热带湿润气候区，年平均气温14.9℃，降水量978.7毫米，四季分明，无霜期较长。
江都资源丰富，经济繁荣。地下拥有丰富的石油、天燃气；矿泉水品质好、贮量大、具有极大的开发利用价值。一百多万亩的耕地适宜种植多种粮食作物和经济作物，是苏北的粮仓之一。农副产品资源丰富，蚕茧、棉花、银杏、无花果、猪鬃、杞柳以及各种花木形成了具有一定规模的生产基地，同时，20多万亩的湖河水面盛产河鳗、甲鱼、螃蟹、罗氏沼虾和邵伯菱等特种水产品。历史上素有“鱼米之乡”的美称。
三、苏中平原鱼米之乡的特产
苏中平原地处中国东部沿海的 *** ，秦岭、大别山东端向东直抵黄海的山海之间，属江淮平原。包括扬州市、泰州市、南通市海安县、盐城市（苏北灌溉总渠以南部分）与淮安市
“泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种，天南星科，芋头属，多子芋类，芋芽略带红色，母芋及子芋表皮深褐色，鳞片毛环生、节密、棕色，肉质乳白色，有独特香味。
木材是淡黄白色，树纹细密，制成用具后长期不翘不裂，适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的 *** 物。
大麒麟阁最著名的是他的大京果、麻饼和京果粉，特别是热水冲泡的京果粉，可以说是所有扬州人共通的童年记忆。
牛皮糖是正宗的扬州特产，但东关街好多家却不是扬州正宗的口味，真正正宗的牛皮糖还是绿叶牌的。他家的牛皮糖口感更好，芝麻纯净，甜度合适，也不粘牙。各种口味中更好吃的是松子味的，没有之一。
扬州高邮的董糖是扬州传统甜食，最有名品牌秦邮董糖 *** 技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录，董糖为明朝翰林编修董璘所制，但现代人传着传着就变成董小宛发明的，后来更是传承了董永 *** 的，还好姓董的古代名人不是特别多，不然估计可以搜出几十种说法来。
魁龙珠是扬州富春茶社特制的茶叶，其 *** *** 被列为全国非物质文化遗产名录。与一般绿茶不同，这款茶叶可以说是茶叶中的 *** ，他配合了安徽黄山的魁尖、浙江杭州的龙井、江苏扬州的兰珠混合窨制而成，有一江水泡三省茶的说法，其中龙井取其味，兰珠取其香，魁尖取其耐泡，口感丰富醇香。
扬州茶叶具有悠久的历史，早在唐宋时期扬州就是名茶产区。由于昼夜温差大，茶树自然品质形成好，扬州茶素以香高、味浓、汤绿深受消费者的喜爱，其中绿扬春茶品质优异，在众多的名茶中独占鳌头。
始创于晚清的西亭脆饼，迄今已有百年历史。西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，曾任清政商务大臣的张謇还亲自为该店题名"复隆茂号"。因祖居西亭，张謇每逢回乡祭祖都要品尝脆饼。此外，张謇将西亭脆饼带入皇室，使其在皇室内也享有盛誉。
明嘉靖年间（十六世纪初）正场即生产熏糕；清嘉庆年间金榜辑录的《海曲拾遗》中载明“熏糕出正场”，距今已有近500年历史。
素有“东方奶酪”之称的乳腐（亦称作腐乳）是具有民族特色的发酵调味品，为国人的常见佐菜之一。乳腐是多种微生物的发酵产物。
本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。 *** 初年，石港德兴祥茶食店老板姚少庭虽读而未成，没有考取功名，平时却咬文嚼字、文乎文乎，竟将“印糕”改名为“窨糕”，其他茶食店也跟着标新立异，改“印”为“窨”，于是约定俗成，直到现在还叫“窨糕”。
嵌桃麻糕是江苏省南通地区的汉族名小吃，主要由白糖、芝麻粉、炒米粉及核桃仁等原料制成。嵌桃麻糕的精工细作，每斤两条，每条五十片上下，片片色泽金黄，嵌桃均匀，香、甜、松、酥。
通州张沙方柿已有300多年栽培历史，这种柿树为灰柿树和树头红柿树经过嫁接和辛勤选育而成。盛产于在骑岸张沙一带，故称张沙方柿。每只三四两重，少数佼佼者达 *** 两重，称“柿子王后”。这里产的方柿橙 *** 无核，味道甘美醇厚，果皮细薄，肉质致密，果汁充溢。多种糖分含量在20%以上。
通州二甲是中国非物质文化遗产——蓝印花布的发祥地。二甲蓝印花布是具有悠久历史的民间印染工艺品，从制版、印花到染色，全部采用手工 *** 作，是中国人民智慧的结晶。
长牌是南通地区特有的一种牌类游戏，亦称 *** ，在南通地方人们叫其为“笃子胡”或"游胡"。做为一种民间流传的娱乐游戏，南通长牌有着强烈的地域特色，只流行在南通地界内。
通州红木雕刻久负盛名，它讲究美术造型，具有结构精巧，木纹清晰，做工精致的特点。曾于 1993年荣获 *** 国际旅游联合会颁发的“国际红木雕刻艺术更高金奖”。
四、江都区自然地理
江都区地貌平缓，地形特点以河湖交错著称，拥有丰富的水系资源。通扬运河横贯东西，京杭大运河则南北穿行，整个区域地势起伏不大，平均海拔1.6至9.9米，地形倾斜度小于6度，南北长约55.75千米，东西最宽处42.76千米。总面积1 332.54平方千米，其中陆地占85.8%，水域占据14.2%。
在江都区南郊，江都引江水利枢纽工程矗立，这座世界级的工程汇集了长江和京杭大运河的精华，是国家南水北调东线工程的源头。它的功能繁多，包括灌溉、排涝、排洪、发电、通航，以及为工业和居民提供水源，甚至为沿海垦区提供洗碱冲淤水源。1982年，这座工程荣获全国优质工程的殊荣，吸引了众多中外知名人士前来参观考察。
江都区气候属于副热带湿润气候，年平均气温14.9℃，降水量丰富，为978.7毫米，四季分明，无霜期较长，为农业发展提供了良好的条件。区域内资源丰富，石油和天然气储量可观，优质的矿泉水具有很高的开发价值。广大耕地适合种植各类粮食作物和经济作物，使其成为苏中地区的重要粮食产区，享有“苏中粮仓”的美誉。
此外，江都区的农产品种类繁多，如蚕茧、棉花、银杏、无花果、猪鬃、杞柳等，形成了规模化的生产基地。20多万亩的湖河水面则盛产河鳗、甲鱼、螃蟹、罗氏沼虾等特色水产品，历史上被誉为“鱼米之乡”。动物种类丰富，鸟类有154种，鱼类有90余种，还有爬行、哺乳、甲壳、软体等各类生物，植物资源大约205种，生态多样 *** 丰富。
江都区位于江苏省中部，南濒长江，西傍扬州市广陵区、邗江区，东与泰州市海陵区、姜堰区接壤，北与高邮市毗连。境内地势平坦，河湖交织，通扬运河横贯东西，京杭运河纵贯南北，平均海拔5米左右。总面积1332.54平方千米（其中陆地面积占85.8%，水域面积占14.2%）。
五、江都在哪里
1、江都区是江苏省扬州市下辖区，地处于江苏省中部，南濒长江，西傍扬州市广陵区、邗江区，东与泰州市接壤，北与高邮市毗连。
2、江都区早在五六 *** 以前的 *** 晚期，就有人类从事各项农业生产活动。春秋时期属吴国。秦楚之际，项羽欲在广陵临江建都，始称江都。
3、江都区连续十届被评为中国县域经济基本竞争力百强县（市），可持续发展能力列全省县级市第9位，被确定为全省首批10家创新型试点城市之一。2012年度中国中小城市科学发展评价指标体系研究报告，首度推出“2012年度中国市辖区综合实力百强”（全国百强区）名单，江都区成功入榜，名列第48位。
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