麦米之乡？哪里产的荞麦米好

牵着乌龟去散步之乡 2025-04-23 4

大家好，麦米之乡相信很多的网友都不是很明白，包括哪里产的荞麦米好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于麦米之乡和哪里产的荞麦米好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

米怎样组词
米的组词是什么
米茶淳香
米字有什么组词

一、米怎样组词

1、米泔米雪米饭米盐米奇米澜米粟米颠 *** 米酒米粉米曲米果

2、米尺米象米道米潘米饮米囊米贼米斛米锦米色米汁米黄米巫

3、米突米谷米虾米廪米汤米制米粃米粣米麦米狂米粮米醋米面

4、米哈米糵米罕米贴米糱米糒米行米课米渖

5、粳米籼米牛米粟米糯米薏米玉米稊米厘米聚米糙米菰米大米

6、黍米秫米粉米义米小米酒米负米虾米莲米柴米丁米海米耗米

7、火米淘米千米苡米黏米曲米廪米禾米毫米禄米漕米苞米俸米

8、珠米八米逋米江米稻米乞米苏米黄米赤米淅米平米卢米索米

9、竹米包米生米谷米二米分米颜米六米梁米半米月米白米晚米

10、冬米盐米沙米轧米仓米粝米机米精米早米御米酴米粱米口米

11、讨米圆米酿米苽米麦米炒米陈米黑米瓜米饭米渍米红米租米

12、杜米碎米穄米苗米释米秩米颠米赍米食米茭米蛇米圣米老米

13、炊米费米甲米瘦米见米饷米囊米新米掷米筒米南米晩米疏米

14、水米樵米限米百米赠米麤米煎米菵米贴米鰕米样米税米

15、米珠薪桂米盐博辩米已成炊 *** 之珠

16、鱼米之乡数米而炊八米卢郎柴米油盐柴米夫妻水米无交等米下锅

17、无米之炊毫米汞柱粒米狼戾飞米转刍十米九糠粒米束薪百米赛跑

18、聚米为山玉米棒子斗米尺布破米糟糠鱼米之地生米熟饭数米量柴

19、水米无干泰米尔语聚米为谷玉米糊糊厘米汞柱黄米头儿

20、长安米贵凌杂米盐五斗米道薪桂米珠山川米聚五斗米师

21、太仓稊米吹糠见米陈州粜米简丝数米画沙聚米金珠玛米唱沙作米

二、米的组词是什么

1、粳米籼米牛米粟米糯米薏米玉米稊米厘米聚米糙米菰米大米

2、黍米秫米粉米义米小米酒米负米虾米莲米柴米丁米海米耗米

3、火米淘米千米苡米黏米曲米廪米禾米毫米禄米漕米苞米俸米

4、珠米八米逋米江米稻米乞米苏米黄米赤米淅米平米卢米索米

5、竹米包米生米谷米二米分米颜米六米梁米半米月米白米晚米

6、冬米盐米沙米轧米仓米粝米机米精米早米御米酴米粱米口米

7、讨米圆米酿米苽米麦米炒米陈米黑米瓜米饭米渍米红米租米

8、杜米碎米穄米苗米释米秩米颠米赍米食米茭米蛇米圣米老米

9、炊米费米甲米瘦米见米饷米囊米新米掷米筒米南米晩米疏米

10、水米樵米限米百米赠米麤米煎米菵米贴米鰕米样米税米

11、鱼米之乡数米而炊八米卢郎柴米油盐柴米夫妻水米无交等米下锅

12、无米之炊毫米汞柱粒米狼戾飞米转刍十米九糠粒米束薪百米赛跑

13、聚米为山玉米棒子斗米尺布破米糟糠鱼米之地生米熟饭数米量柴

14、水米无干泰米尔语聚米为谷玉米糊糊厘米汞柱

三、米茶淳香

1、身在异乡，三伏天里，总能想起家乡的米茶。

2、妻为了解我馋，仿照家乡做法煮制了米茶。虽然米也微黄，茶水也有淡香，吃起来也有那么一股风味，但与家乡米茶比起来，总觉得还是少了点什么。

3、少了什么？我问自己。是米的太精细？水质的清洌？还是大锅炒制的火候？我想，都不是。少的应是一种淳香，一种情愫，一种念想。

4、老家的米茶，是一种特有的湖北地方风味小吃。它在老家及其周边几个县市区流行。从初夏到深秋，从农家饭桌到酒店饭馆，都能见到米茶的身影。由于它淳香可口，微甜不淡，略涩不苦，与馒头搭配食之，既饱肚又解渴，受到家乡人们的喜爱。

5、老家的旧口镇人李树曾用家乡方言唱了一曲《妈 *** 米茶》，在 *** 上一度流行。它让更多的家乡人在乡音中，领悟着家乡米茶的淳香和母亲的情怀；而在外的游子听了，更能勾起一种思念。乡愁、妈 *** 身影和脸庞、妈妈煮的米茶，瞬间都会涌上心头，在脑海里萦绕。

6、米茶的 *** 并不复杂，非常简单。将米炒制 *** 后，放入煮沸的水中， *** 煮裂开花后，盛起盆中 *** 后即可饮食。也有趁热吃的，但比不上凉吃有风味；也有放其隔夜后，等发酵发酸后吃的，这种风味有如酸梅汤，别有一番滋味。

7、虽然是地方特色，但它也上过大雅之堂。在明朝嘉靖年间，它是宫廷美食，皇太后娘娘视其为夏季良饮和美食佳品。话说当年，嘉靖皇帝的生父兴王被册封在湖北安陆府，即我的老家钟祥，其生母蒋氏身怀嘉靖皇帝时，害喜吃不下东西，各种山珍海味均不合口味。就在兴王大怒之时，一厨师端来了自家吃的米茶给蒋氏吃。没想到，蒋氏吃了后，食欲大开，一连吃了两三碗。

8、由此，民间农家的米茶进了兴王府；后来，嘉靖皇帝入了紫荆城，其母蒋氏也将其带进了皇宫，成了皇家夏季必不可少的一道饮食。据说，其他入贡的精米 *** 出来的米茶，赶不上钟祥糙米的口味。从那时起，老家糙米也一度成为贡品。

9、老家是世界长寿之乡，土壤中的硒元素含量极高，让长于土中的谷麦豆类营养元素丰富，所以钟祥糙米 *** 的米茶口味自然要好于精米。我想，我在异地吃到的精米炒制的米茶，也应是如此，少了糙米的淳香爽口了。

10、老家米茶，最地道的是用麦米 *** 而成的。那时候，平原地区稻米少，每年从山田上收获的稻米，只用作蒸米饭，舍不得用来炒制米茶。现在已经再没有人用麦米 *** 了。一是乡间再没有大面积种植大麦了；二是生活水平提高，人们不喜欢吃麦米的那种粗糙感，而改用稻米中的糙米了。

11、用麦米 *** 的米茶，特别是关于祖母与米茶的往事，在我的记忆里印象深刻。

12、一是祖母准备大麦米的辛劳。每年夏收后，祖母就将收回的大麦放在晒箕上晒干后，再利用晴好天气，将大麦放到石碾上将大麦皮壳碾掉，麦米晒干后装袋，以备后用。

13、碾大麦米非常麻烦，也非常辛苦。大麦皮壳，很厚实，要碾三遍才能将皮壳和麦粒完全分离开来，再用筛子将麦肤和麦 *** 分开。

14、与我家相邻的向妈家，台子上有一盘碾磨。左邻右舍的乡亲们都是用这盘碾磨碾制大麦米。我们家是近水楼台，从早晨一开始，祖母就开始忙活碾制大麦米。

15、碾架套好牛，大麦放上碾盘，洒上一层水。祖母就拿着一把小扫帚，跟在牛后面，边赶牛，边扫滚落到碾盘边沿的大麦米。高大的榆树下，那围绕碾盘转圈的老牛，那“吱吱呀呀”碾架响声，小脚的祖母围着碾盘扫米的身影，深深地印在我的脑海里。现在想来，甚是温馨。

16、大麦的外层皮松动后，就不能再碾了，要将它们收拾下来放到一边的晒箕上，将其晒干后，用筛子将麦麸子筛出来。筛好后，再将其放到碾盘上碾。碾好、晒干、筛选，如此周而复始。碾晒好三遍后，筷掉最后的麦肤，才算碾好了大麦米。

17、二是祖母煮米茶、蒸馒头的酷热艰辛。三伏天的每个早晨，祖母都是烧好早饭后，就开始在厨房里准备炒米茶米、煮米茶。酷暑高温，加之厨房不通风，再加上土灶大火，热锅热气，整个厨房就像一个大蒸房。一水瓢的大麦米还没炒成金 *** ，祖母早已是汗流浃背，汗湿襟衣了。

18、在锅里煮着米茶的间隙，祖母又要准备与米茶配食的馒头了。这种馒头，在老家方言里称之为“板凳腿”。 *** 它，先将面和好后，放到盆里“醒”，等面“发”好后，就把它理成一个长圆筒，用刀切成一断断小方圆体，放到蒸格里蒸熟。蒸熟后的这种馒头，像农家坐的板凳椅子的腿形，即而得此名。这种 *** 简单，节约时间，在农忙的季节或者暑热天气里，乡亲们都这样 *** 。

19、吃米茶，配上这种馒头，既有馒头的甘甜，也有米茶的爽口，味蕾上的感觉非常美妙。夏日里，这种饮食搭配，在乡间非常盛行，家家户户都是这样安排中晚饭的。这也成了我的一大喜好！

20、锅里的麦米煮开花后，米茶就煮得差不多了。祖母将其盛在两个大瓷盆里，盖上纱网，让其 *** 。一盆供中午全家人食用，一盆是晚上的饭食。米茶煮好，等馒头蒸熟，祖母又要到园田里，摘瓜摘豆，为一天的菜蔬做准备。

21、我的印象中，祖母总是繁忙的。不是在厨房里忙碌，就是在园田里劳作。我曾天真地问祖母：“为什么不多煮两盆米茶，多蒸几格‘板凳腿’呀？这么热的天，免得天天煮、天天蒸！”

22、祖母的回答是，当天煮的米茶好吃，免得隔夜发酸，发酸的米茶怕肠胃不好受不住。馒头时间长了容易发霉，全家这么多人，只有天天准备，才能保证每人吃得够！自己热一点，流流汗，有好处！

23、祖母说得很轻松，当时的我，并不懂祖母的这种心意。

24、晚饭后和祖母坐在树下乘凉，祖母向我讲了若干故事和传说。其中关于米茶的传说，也让我难忘！

麦米之乡？哪里产的荞麦米好-第1张图片-