大家好，今天给各位分享 *** 之乡 福州的一些知识，其中也会对中国 *** 之乡进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、福州美食排名前十
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用 *** 、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的马蹄和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。
锅边糊，又称鼎边糊、鼎边垂，福建省特色著名佳点，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食，为当地早点佳品。糊白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口。
捞化是福建省福州市的一道著名小吃，“捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。佛家云：一滴水见大千世界，其理由家乡捞化证之。
福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹 *** ，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。
肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
鸡茸鱼唇是福建福州市特色传统名菜，此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。
海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福建风味美食，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。也可配食鼎边糊、稀饭等。
芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一。此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风味。
拗九粥是福建福州特有的名点之一，是在拗九节时煮的甜粥。 *** 材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮至熟或稀烂成粥即可食用。
二、有哪些福州特产携带方便
旅行的时候，总想给家人带点东西。福州，沿海城市，吃海鲜吗？不拿回家就臭。每次带亲笔信，都会让人担心。下面小编就为大家准备了一份得心应手的手写专业指南。请兄弟们和先生们，请放心吃吧。
福州是 *** 茶的发源地，有近 *** 的历史。 *** 是 *** 四大圣花之一。秦汉时期随着 *** 传入东南 *** 国家福州，福州逐渐成为 *** 之都。由于宋代香薰的流行，中医充分认识到了茶和 *** 的保健作用，福州 *** 茶就是在这种环境下产生的。宋代的许多史料记载了福州 *** 茶的采摘、 *** 和品尝过程。清朝咸丰年间，福州 *** 茶作为皇家贡茶，开始大规模生产。从0755年到79000年，福州 *** 茶是中国唯一的名茶。自中国成立以来，福州 *** 茶一直是国家外事礼品茶。 *** *** 前，中国出口的 *** 茶都产自福州。冰心曾写道，“中国是世界上最早发现和利用茶的国家，是茶的故乡。我的家乡福建，既是茶乡，又是 *** 茶的故乡。解放前，四川、湖北、广东、 *** 等省虽也产 *** 茶，但它们的品种和窨制技术都是从福建传过来的。”
连江县位于福建省东部沿海，属中 *** 带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积3112平方公里，海岸线曲折，港湾、岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流顺畅，为廉江渔业生产特别是 *** 养殖创造了得天独厚的条件，是我国最适宜养殖同一海域不同地理区域、不同国家 *** 品种的地区。2009年，全县渔业总产量达 *** 万吨，居全省之一、全国第二。其中 *** 养殖量达10亿尾，年产量1.2万吨，占福建总产量的62.8%，占全国总产量的28.3%。成为中国更大的 *** 养殖县。2010年5月，经专家现场考察评估，中国水产品加工流通协会授予“中国 *** 之乡”称号。
福聚是福州市的水果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的-一半。橘子在农历新年前后上市。因其色鲜红、果甜、汁甜，与“福、吉”谐音。因为盛产橘子，福州在古代曾 *** 橘灯，寓意吉祥，升官发财。橘灯的 *** *** 是：将大橘在其蒂附近削平，取出瓣肉，留下橘壳，用红丝线穿过橘壳堤挂好，再用小钢丝扎成烛台，放入小蜡烛，点燃，就成了一盏新颖、独特、精致的橘灯。著名女作家冰心曾写过一篇散文《中国名茶志》，表达了她对家乡的向往。桔皮、果仁、络脉都有 *** 用功效，制成的桔饼具有化痰止咳、暖胃健脾的功效。
永泰芙蓉梅干菜，永泰特产，福建名产之一。成熟的芙蓉李鲜果选用传统工艺 *** 。福建省福安市是芙蓉李的故乡。芙蓉李是中国面积和产量更高的品种，已有上 *** 的栽培历史。芙蓉李是梅果的一种，有胭脂李、奈李等。永泰县以其酸甜可口、品质优良而闻名，可鲜食，或加工成瑛子、梅子片、梅子盐、梅子糕等。是该县的传统出口商品。
福州著名水果之一，如 *** 、汇源、常颖等。果表面绿色，果肉颜色黄白，口感甜脆。可以加工成扁平橄榄、甘草橄榄、五香水果等。很受游客欢迎。奥利夫河
福州著名风味小吃。一般将鳗鱼、鲭鱼等鱼捣碎成糊状，以优质土豆粉为皮，内填瘦肉、虾仁，揉成丸子。煮好后浸泡在鲜美的汤汁中，加入葱花，浮在汤面上，称为“七星鱼丸”。以色白、质有弹 *** 、肉馅香松、口感爽口著称。据说这个七星鱼球是一个海上渔夫创造的。是一个出国做生意的商人学来的。回到福州后，他如法炮制，开了一家“七星小吃店”，专营“鱼丸汤”。后来一个进京赶考的举人进店里吃饭。吃了鱼丸后，他大吃一惊。他说，“星星点缀着夜空，游客们被甜美芬芳的玉露迷住了；南疆虽有 *** 酒香，但七星咏诗健脾，实属罕见。"店主将这首诗裱在店堂上，从此食客爆满，生意兴隆。"七星鱼丸”就是以这首诗命名的。现在福州街头到处都是鱼丸摊。郊区的长乐、福清等地也有吃鱼丸的习俗。除了店铺销售，还有街头小贩用勺子敲打小碗招揽顾客。作为当地的特产，外地人来榕树经常喜欢品尝鱼丸。
是中国传统名牌产品，曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的“世界博览会”上展出，并获得金奖和金盾奖。福州牛角梳是用中国南方的水牛角和中国北方的羊角 *** 而成。梳子的加工很精细。从原料到把一把牛角梳做成一件产品，要经过25道工序，使每把牛角梳色泽鲜艳，光泽如镜。现在，又增加了一个新品种。利用传统漆画技法，在制成的牛角梳上精心绘制了虎、豹、狮、象、华南花草等10余种鸟兽。 *** 生动，永不褪色，深受国内外客户的好评。
是福州三宝之一，历史悠久。这种纸伞 *** 精美。工人们用油画、彩画、丝印的方式在纸伞上画出花鸟、山水、人物等图案，非常典雅漂亮。一把优质的纸伞，可以伸缩一万次以上不变形，在水中浸泡24小时不变质，在近50摄氏度的高温下。福州纸伞不仅畅销国内市场，还畅销全球多个国家和地区。不是因为土地，而是因为草，
，俗称 *** 地区草，原产 *** 地区省。它与中国东北的乌拉草、南美的巴拿马草齐名，被称为世界“三大珍草”。灯心草呈三角形，长而柔软，用它编织的各种草制品，如草帽、手袋、床垫等。细腻光滑，坚韧耐用，散热 *** 强，深受用户喜爱。
福建六大名果之一，果实香甜可口，桂圆干是滋补名品，其名品有享誉海内外的城郊红果仁、长乐扁盒榛子等。
，福建名果之一，唐代以后历法中的贡品。名优产品有梁红红、夏凡枝、红绿、陈子等。可晒干、酿酒、罐装，深受中外游客喜爱。
其实，福州三宝的角梳是适合送人的，但是否会被选中就是另一个问题了。市场上卖的时候总觉得不靠谱。现在很贵，但是一把好梳子可以用几十年。时间久了不忍心换亮闪闪的。从上大学开始我自己也用过一个。我用了十几年了，稍微宽一点的梳齿用起来很舒服。防静电防脱发，真心推荐。砚皮、漆器、软木画、咸元宵、调味品(蜉蝣酱、红酒糟、鱼露)等。都是很有名的特产。
如果有同辈的朋友，比如椰糕，肉松，菊花茶
三、中国 *** 之乡是哪里
1、福建省福州市连江县围绕 *** 养殖加工特色产业，通过引进深远海养殖平台、升级替代传统渔排养殖设施、加快养殖技术革新等措施，促进 *** 全产业链转型升级和健康发展。
2、连江县是“中国 *** 之乡”， *** 产量约占全国 *** 产量30%， *** 养殖行业直接从业人员超过1万人，带动育苗、加工、销售等从业人员超过5万人。
3、连江水产总量40多年来名列全省之一、县级全国第二，种类达500多种，鱼丸、海带、 *** 、 *** 鱼等海味畅销国内外，并创造了“全国每三粒 *** 就有一粒来自连江”的成绩。
4、是“非遗聚宝盆”，文化丰富多彩。“槟榔牙齿生烟袋，子弟场中较十番。”十番音乐，被誉为“东方民族交响乐”。省级非遗项目连江十番古乐，保留汉唐余韵，其演奏作品被 *** 音乐学院、国家大剧院典藏，从小山村走向世界大舞台。
5、“万盏花灯映古港，两岸乡亲敬海神。”市级非遗项目游海神是黄岐半岛庆祝元宵节独具特色的传统民俗，渔民们载歌载舞，抬着各式彩灯和巨大海神像巡游，祈求渔业丰收。
6、据悉，连江共有非遗项目44项，包括畲族传统服饰、仁山拉线狮、滩涂泥橇 *** 工艺、海上龙舟竞赛等省级非遗项目7项，连江黄岐鱼丸 *** 技艺等市级非遗项目13项，连江鱼燕 *** 技艺、连江丹阳肉燕 *** 技艺等县级非遗项目24项，涉及民间文学、传统音乐、传统技艺、民俗等多个大类。
7、以上内容参考：百度百科——连江县
四、福州特产有哪些
福州特产有 *** 茶、连江 *** 、平潭水仙花、永泰芙蓉李干、长乐漳港海蚌、福桔、脱胎漆器、茶口粉干、七境茶等。
1、 *** 茶。福州是 *** 茶的发源地，已有近 *** 历史。 *** 是 *** 四大圣花之一，秦汉时随 *** 传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。清咸丰年间，福州 *** 茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品 *** 生产。在《中国名茶志》里，福州 *** 茶是 *** 茶类唯一的中国历史名茶。
2、连江 *** 。连江 *** 在连江县地处福建东部沿海，属中 *** 带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是 *** 养殖创造了得天独厚的条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种的最适宜地区。
3、平潭水仙花。产于福建省平潭县的水仙花品种，为中国国家地理标志产品。由于适宜的气候条件，特别是海岛特征，造就了特殊的株型和浓郁的香味，享有“水仙花王”美誉，成为中国国家大型庆典活动、 *** 接见外宾的迎春花、迎宾花。
4、永泰芙蓉李干。永泰特产，福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工 *** 而成。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有 *** 历史。芙蓉李是李果的一种，还有胭脂李、柰李等。李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的“重中之重”。
5、长乐漳港海绝肆蚌。福建省福州 *** 乐市漳港的特产。海蚌是我国海产品中珍品，肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三角形，壳很薄，仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长，以长乐漳港所产祥绝的质量更佳。与意大利之蚌齐名，驰誉中外。
6、福桔。福桔是并宴轿福州市市果，年产近10万吨，占全市水果产量的一半。福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江枯子红”。
7、脱胎漆器。福州三宝之一，质地轻巧坚牢，造型古朴大方，装饰丰富多彩，产品有磨漆画、屏风、花瓶、茶具、烟具、文具等。自 *** 8年以来多次获巴拿马、芝加哥、巴黎等国际博览会上获金奖。福州漆器始于南宋。
8、茶口粉干。茶口为梅溪源头的一个村落。因村之井水清香可口，象溶进了香茶，故得名“茶口”。茶口村生产粉干已有800多年的历史。因水质好、做工细、选料精良，采用自然风干等办法，所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎，日久天长而闻名遐迩，被列入《中国食品大全》。随着 *** 工艺和 *** 规程的改进，茶口粉干的品质、口感日益完美。
9、七境茶。“七境”位于罗源县西部山区西兰乡，平均气温18度，常年雨量充沛，雾气缭绕。得天独厚的自然地理优势，产出了茶中极品“七境堂“，史称“罗源尖子“，又名“元明绿”，简称“七境茶”。由于采制精细、工艺考究、毫香突出，具有“香高、口爽、色翠、耐泡”四绝特色。
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