各位老铁们好，相信很多人对五道黑都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于五道黑以及五道黑的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、钓五道黑更佳时间
淡水河鲈五道黑是冷水鱼，中国主要东北和新疆有原生种群，基本任何季节都可以路亚。更佳月份应该是春末5-6月份和秋天的9-10月份，咬口更猛更好钓。
1.钓鱼要大胆，别人不敢钓的地方要大胆去钓
钓鱼是有危险 *** 的，其实有的地方并不适合钓鱼，比如河边有荷叶，芦苇，水草，树枝附近几乎没有人去钓，别人不敢钓自己要胆大去钓，有时候会有意想不到的收获，往往收获较多的。
2.把水里鱼适当吓一下，有时候会让你有惊喜的哦。
如果在水库，或者河边钓鱼，鱼不上钩怎么办，我们 *** 扰一下水里面的鱼，在岸边掷石头杂物什么的，打破水中平静，把水里的鱼群吓吓让它们游动一下，让它们觅食达到我们的目的。
3.水底的情况如果复杂，必须提竿要勤快避免鱼钩否则位置不对
如果水里的情况复杂，一般朋友都是不熟悉。饵抛下去很久都没有动静，就以为没有鱼，急着要换位置。因为不是很熟悉环境。鱼钩下沉至水底，处于不理想的位置。水底复杂有 *** 缝隙，杂草、杂物、小坑或淤泥所埋没。如果有这些，鱼很难发现饵料。我们钓鱼的时候，鱼竿多抛几下，要弄清水情况，记住提竿要勤快，有时候鱼钩的饵料可能不在鱼是的视线范围之内。
想要掌握钓鱼的技巧，首先离不开的就是搭配钓鱼的装备，所以我们先来说说如何搭配钓具。如今钓鱼的装备算是五花八门的，各种各样的工具，说上一天都说不完。我们只来说说主要的：鱼竿、线组、浮漂、鱼护、辅助工具。鱼竿，入门的时候，几百块一根的竿子就可以了，主要是看拿起来的手感，手腕用力的时候，感觉不到压手就是好竿子。量力而行，没必要追求太贵的竿子。线组的使用，要和我们目标鱼的体型相符合才行，钓大鱼用大线组，钓小鱼，自然是要用小线组。
浮漂的话，学问也比较大，只想能够熟练的钓鱼，那么只要分清鲫鱼漂、鲤鱼漂和大物漂就可以了。钓什么鱼选用什么漂，基本要求就两点：自己看的清楚，也能够清楚的反应鱼吃饵的动作。鱼护没什么好说的，野外钓鱼的话，大多数情况下带个小护就行了。黑坑塘里钓的话，既要带个黑坑护了。最后说说辅助工具，基本上必备的就三样：坐着的钓椅或钓箱、夏天垂钓必备的遮阳伞和鱼竿支架！
搭配好了钓具，就要准备饵料了。常用的饵料有三种：虫饵、粮食饵和商品饵。虫饵就是蚯蚓、红虫一类的鱼饵统称，野钓中使用的频率很高。虫饵使用的时候，通常不用特殊处理，直接挂钩就可以用了。粮食饵，就是麦粒、玉 *** 等天然的粮食饵料，嫩麦子或是嫩玉 *** 都是可以直接挂钩的，老玉 *** 和麦子，就需要煮一下再挂钩了。重点来说说商品饵，这是如今很多钓友最常用的一种饵料，品类数量都比较多。
二、五道黑怎么钓
赤鲈就是五道黑，因身上有五六条黑色花纹而得名。 *** 地区广泛分布五道黑，乌伦古河、额尔齐斯河，大小湖泊坑塘都有分布。10年前， *** 地区各大水库五道黑非常多，是优势鱼种，但自从引进日本池沼公鱼后，五道黑数量急剧减少，有些水库甚至见不到池沼公鱼很小，但非常爱吃鱼卵，概因五道黑鱼卵减少，导致五道黑的数量下降。但在没有养过池沼公鱼的水库，五道黑还是非常多的。
五道黑，凶猛肉食鱼，只要有荤饵，就易上钩。一般用蚯蚓、鱼肉、羊心、羊肝，鱼眼睛都可以钓上。综合综合各种钓法，还是用串钩更好。
串钩一般分手竿和海竿。手竿用5.4米，最末端用10-15克坠，坠上4枚钩，绑钩线5—8厘米，钩距20—25厘米。钩距越宽，可钓水层越宽(五道黑一般分布中下层)。主线3号连接线2号，连接线不要太细，保持硬和挺。漂，随便什么漂都可以，多是黑漂，而且是死钩。五道黑上钩后基本不会脱钩，看漂动，不要着急，再多等—会，可以一次钓上好几条。
三、五道黑是什么鱼
1、五道黑是一种肉食 *** 的凶猛鱼类，多生活爱江河、湖泊中。它的体型侧扁，为长椭圆形，头部很小，身体为棕褐色。适合它生长的水温是18℃～24℃，有着很强的夜视力，并且生长的速度也很快，主要会捕食一些小虾、小鱼，繁殖小鱼的能力也比较强。
2、河鲈生活于植物丛生的江河、湖泊中。通常有两个类群：一个种群生活于沿岸浅水区，以无脊椎动物为食，个体较小，生长也慢些；另一个种群栖居于深水区，以小型鱼类为食，个体大些，生长较快。河鲈产卵期通常停止摄食。
3、仔鱼以浮游动物为食，体长达40毫米时，则以小型鱼类为食，有时亦食些水生昆虫和甲壳类。河鲈在夏季摄食比冬季为旺，产卵时期通常停止摄食。
四、五道黑这种鱼名字的由来
五道黑鱼，又称赤鲈、河鲈，以其体侧的五条明显黑色斑纹而被称为“五道黑”，实际上，它身上还有几道不太明显的黑纹。五道黑属鲈形目鲈科、鲈属。主要产在新疆北部的 *** 等地。五道黑体被白色栉鳞，长有发达的橘红色鳍棘，红色的眼睛，体色显得十分艳丽，体重一般都在200克左右，十分整齐，但也有长到1000克以上的大鱼，但数量甚少。这种鱼生命力强，适应 *** 广，鳃在酸度和碱度较高的水域中生长繁殖，因而具有很强的适应 *** 和生态侵占 *** 。近些年来，它分布的水域和种群数量发展十分迅速，随着人们的引种，这种鱼已在南疆的塔里木河、湖中发展起来，而在它的原产地的 *** 布伦托海，所占的比例更加惊人。据统计，19 *** 年在五道黑只占布伦托海鱼种的5％，到了1981年，其比例已上升到了85％以上，可见其繁殖和生存能力有多么强。五道黑幼鱼主要以水生昆虫为食，但成鱼都以小鱼，包括自己的幼鱼为食，十分凶恶。由于适应 *** 强，所以生长快，产量高。质呈蒜瓣状，细嫩鲜美，极似黄花鱼。五道黑是新疆的名贵鱼种，深受 *** 的喜爱。
五、五道黑怎么做
主料:五道黑、姜、蒜、青椒、香菜、干红椒、盐、鸡精、生姜粉、生抽、老抽、料酒、糖、醋。
1、五道黑刮去鱼鳞，摘除内脏洗净。姜、蒜切片青椒洗净，去籽掰大段香菜洗净切断。
2、炒锅油烧热，放姜片爆香，放入五道黑煎至两面金黄。
3、放入蒜片和干辣椒，加生姜粉、生抽、老抽、糖、醋、料酒调味。
4、添入适量清水烧开，放入青椒段，小火炖二十分钟。
5、鱼炖好后加盐和鸡精，鱼炖好后装盘，撒上香菜段即可。
六、五道黑用什么饵料钓五道黑
关于五道黑用什么饵料钓，五道黑这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、大盘五道黑的家常做法食材：五道黑辅料：植物油，番茄酱，香葱，白糖，红辣椒，料酒，盐，生抽，姜，辣皮子，孜然粉 *** 作步骤：把五道黑洗净收拾干净，用盐抹均匀腌制10分钟以上，葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净切末，红辣椒洗净切丁。
2、2、热锅凉油，油热8成下五道黑，炸到两面金 *** 捞起。
3、3、再次热锅凉油，油7成下葱姜、辣皮子翻炒出香味，加番茄酱翻炒出红油，加水、料酒、盐、生抽、孜然粉、白糖搅拌均匀。
4、4、加五道黑大火烧开，转中小火烧20分钟左右，加红辣椒，然后大火收汁即可。
5、五道黑广泛分布于欧洲及 *** 北部冷温带，在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域。
6、味道极其鲜美，肉又特别嫩，名菜“大盘五道黑”香满 *** 郭楞。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
七、烤五道黑的做法
薯片烤鸡柳，姜辣虎皮鸡爪，客家肉臊饭，大盘五道黑的做法
1首先将薯片装入保鲜袋中2.然后用擀面杖将其擀碎3.将腌制好的鸡柳两面都裹上一层薯片碎4.完成后摆在铺有锡纸的烤盘上5放进提前预热好的烤箱中上下火175度，中层烤15~20分钟。
油600ml，盐两勺，嫩姜一块干，辣椒几个，八角两个，草果两粒，大蒜5粒，白醋一勺，老抽几滴。
1鸡爪用清水漂去血水，脚趾甲剁掉，其他材料备好2烧开600毫升水，放入鸡爪和白醋，煮一分钟后捞出3擦干水4趁热抹上老抽5锅里放油，烧至六成热，把盖子盖上，开个小缝，把鸡爪倒进去，马上盖严盖子。6用手摇晃下锅，使鸡爪能均匀泡在油里。等锅里不再爆油时，揭开盖子，炸至皮紧发硬出纹7捞出沥油8锅里留2勺低油，用小火炒香姜，蒜，八角，草果9加入600毫升清水（鲜汤更好）10放入鸡爪，调入黄酒，酱油，中火烧开，加盖用小火焖30分。11尝下咸淡，调入适量的盐，用大火收干汁水即可。
肉末300克、干香菇6朵、虾米100克、菜头脯100克、洋葱1粒、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、油炸葱头2汤匙、白糖1汤匙、五香粉1 1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、盐1/3茶匙
1、虾米和香菇分别用温水浸泡20分钟至软，然后沥干水分，香菇去蒂后切丁备用；洋葱去皮洗净后切成碎。2、炒锅内倒入比炒菜更多的食油烧至7分热，倒入洋葱翻炒出香味，随后倒入沥干水的虾米一起翻炒出香味，再倒入菜头脯和香菇丁翻抄均匀，最后倒入肉末翻炒至变色，再转小火炒约5分钟；3、5分钟后，倒入所有的调味料翻炒均匀；4、把炒好的肉臊铺在米饭上拌匀即可食用
植物油，番茄酱，香葱，白糖，红辣椒，料酒，盐，生抽，姜，辣皮子，孜然粉
1、把五道黑洗净收拾干净，用盐抹均匀腌制10分钟以上，葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净切末，红辣椒洗净切丁。2、热锅凉油，油热8成下五道黑，炸到两面金 *** 捞起。3、再次热锅凉油，油7成下葱姜、辣皮子翻炒出香味，加番茄酱翻炒出红油，加水、料酒、盐、生抽、孜然粉、白糖搅拌均匀。4、加五道黑大火烧开，转中小火烧20分钟左右，加红辣椒，然后大火收汁即可。
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